Casas del Bosque Reserva Chardonnay, Casablanca Valley, Chile

卡薩伯斯克珍藏霞多麗白葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 卡薩伯斯克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 智利 Chile > 卡薩布蘭卡谷 Casablanca Valley

釀酒葡萄：: 霞多麗

風(fēng)味特征：: 檸檬綠李子烤面包香草

酒款年份：: 2016年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒的釀酒葡萄在夜間采摘，然后帶皮浸泡至少5天后再進(jìn)行壓榨，一半的葡萄汁在使用過的法國橡木桶中發(fā)酵，并在混合前陳釀9個(gè)月。此酒散發(fā)出杏仁、成熟梨和青蘋果的香氣，口感豐富，柑橘類水果的風(fēng)味突出，還伴有濃郁的礦物質(zhì)味和微妙的煙熏的氣息，酸度爽脆，結(jié)構(gòu)良好，余味悠長。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2016年

《葡萄酒觀察家》

Pure and refreshing, this has plenty of savoriness to the apple and green pear flavors. Saline accents show on the finish. Drink now. 5,000 cases made, 1,000 cases imported.??–KM??Region: Chile / Aconcagua / Casablanca Valley Select to Add

2015年

《葡萄酒觀察家》

Starts off rich and powerful but tails off quickly, with some asparagus notes to the white fruit flavors. Jalape?o accents show on the finish. Drink now. 10,000 cases made, 2,000 cases imported.??–KM??Region: Chile / Aconcagua / Casablanca Valley Select to Add

2012年

《葡萄酒觀察家》

Shows lots of toast and caramel notes to the ripe apple and baked pear flavors. The spicy finish features salted almond accents. Drink now. 6,000 cases made, 1,000 cases imported.??–KM??Region: Chile / Aconcagua / Casablanca Valley Select to Add

2010年

帕克團(tuán)隊(duì)

2010 年的 Chardonnay Reserva 20% 用野生酵母在木桶中發(fā)酵 6 個(gè)月釀制而成，80% 在不銹鋼罐中帶酒糟發(fā)酵并熟成。它散發(fā)著水煮梨子、甜瓜、春天花朵、爆米花的怡人芳香。此款酒成熟，平衡，風(fēng)味多樣，物超所值。此款美味的葡萄酒適合在未來 1 至 2 年內(nèi)飲用。

2009年

史蒂芬·坦?jié)?

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 卡薩伯斯克酒莊(Casas del Bosque) 很多年前，在智利還是一個(gè)崇尚高產(chǎn)量釀酒的時(shí)代，有一位意大利移民的后裔，智利當(dāng)?shù)刈钪纳倘耍∶乐蘖闶坌袠I(yè)三大巨頭之一——胡安·庫尼奧·索拉里先生就一直夢想擁有一個(gè)專釀高品質(zhì)葡萄酒的葡萄莊園。他是愛酒者，更是懂酒人，他的探索和堅(jiān)持終于發(fā)現(xiàn)了釀造高品質(zhì)葡萄美酒的特… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley) 卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）產(chǎn)區(qū)位于智利首都圣地亞哥（Santiago）西北100公里（約60英里）處。它是一個(gè)新晉的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，20世紀(jì)80年代中期才開始種植葡萄，但很快這里便翻開了智利葡萄酒歷史的新篇章。不久，智利首個(gè)寒帶沿海產(chǎn)區(qū)便因產(chǎn)出了鮮美的葡萄酒而聞名世界?！　∵@個(gè)產(chǎn)區(qū)的氣候… 【詳情】

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