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酒款
仁益源酒莊

Champagne Piper-Heidsieck Rose Sauvage, Champagne, France
白雪香檳桃紅香檳
點擊次數(shù):10367

酒款年份
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酒款類型:
起泡酒
酒莊:
白雪香檳
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 香檳 Champagne
釀酒葡萄:
霞多麗   黑皮諾   莫尼耶  
風(fēng)味特征:
櫻桃 草莓 黑莓 煙熏
酒款年份:
NV年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“白雪香檳桃紅香檳(Champagne Piper-Heidsieck Rose Sauvage, Champagne, France) ”的酒款綜述
這款桃紅香檳來自世界三大香檳品牌之一的白雪香檳,是白雪香檳的經(jīng)典力作之一。此酒打破傳統(tǒng)的釀酒葡萄比例,采用了50-55%的黑皮諾釀造,賦予酒液獨特的個性。這款酒呈明亮而深邃的寶石紅色,散發(fā)著迷人的櫻桃、黑醋栗和草莓的香氣,伴有一絲橙子和藏紅花的精致氣息,入口后呈現(xiàn)出香料和煙熏的風(fēng)味,果味濃郁,優(yōu)雅精致,風(fēng)味凝練。此酒品質(zhì)卓越,曾多次獲得知名葡萄酒評分機(jī)構(gòu)90分以上的好評。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“白雪香檳桃紅香檳(Champagne Piper-Heidsieck Rose Sauvage, Champagne, France)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時間
NV年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
16
 
NV年
Burghound 著名葡萄酒網(wǎng)站,由美國著名酒評家艾倫?梅多斯(Allen Meadows)創(chuàng)辦于2000年,其是勃艮第葡萄酒極具權(quán)威的酒評家。
勃艮第葡萄酒網(wǎng)
85
 
NV年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團(tuán)法國拉加德集團(tuán)旗下的Marie Claire集團(tuán)出品,是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一,被《費加羅報》譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”。
《葡萄酒評論》
13.5
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
白雪香檳(Champagne Piper-Heidsieck)
白雪香檳(Champagne Piper-Heidsieck) 白雪香檳(Piper-Heidsieck)是世界三大香檳品牌之一,白雪香檳酒莊于1785年7月16日由弗洛倫斯•路易斯•海瑟克(Florens- Louis Heidsieck)在蘭斯城(Reims)創(chuàng)建。當(dāng)時弗洛倫斯•路易斯•海瑟克已經(jīng)是一名專業(yè)釀酒師,曾為瑪麗皇后(Marie Antoinette)貢獻(xiàn)過一瓶自己釀造的葡萄酒。白雪香檳的… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
莫尼耶(Meunier)
莫尼耶(Meunier) 典型香氣:紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等 起源:莫尼耶(Meunier)葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細(xì)毛,因而有了“Meunier”(磨坊)的名稱,這一品種最早的記錄是在1690年,觀測顯示仙綽(Samtrot)是莫尼耶的變種。 品種特征和生長條件:莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時間早的品種,但是與黑皮諾相比… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
香檳(Champagne) 圖片來源:www.champagne-alainvesselle.fr   香檳的卓越,離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反… 【詳情】
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