卡甘諾酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。 

葡萄酒的產(chǎn)地直接決定了葡萄酒的質(zhì)量，卡甘諾酒莊在1850年的時(shí)候就在梅多克這塊貧瘠的土地上建立了，而梅多克作為波爾多眾多頂級葡萄酒的產(chǎn)地，已然成為卡甘諾酒莊葡萄酒品質(zhì)的保證。 卡甘諾酒莊歷史上曾遭受過根瘤蚜蟲病的侵襲，最糟的時(shí)候葡萄酒的產(chǎn)量僅為85瓶。但蟲災(zāi)過后，當(dāng)時(shí)的莊主蒙泰羅先生（Mr. Montauroy）很快重新整頓了酒莊的業(yè)務(wù)，其葡萄酒產(chǎn)量也迅速升至25,000瓶。 

第二次世界大戰(zhàn)后，梅多克歷史撰寫作家讓?哲曼（Jean Germain）接管了酒莊。1966年，雅克?保羅（Jacques Paul）獲得了酒莊的所有權(quán)，并在70年代進(jìn)行了大規(guī)模的翻修工作。1985年，艾瑞克?蘇特（Eric SAUTER）成為了酒莊的新東家。新的莊主接管了卡甘諾酒莊后，通過不懈的努力，在2008年的中級酒莊評選中，被列為中級酒莊。目前，酒莊葡萄園栽培了60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄、25%的梅洛（Merlot）葡萄，還有15%的品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。 

卡甘諾酒莊干紅葡萄酒（Chateau Carcanieux, Medoc, France）是卡甘諾酒莊的正牌葡萄酒。該酒通常呈深紅色，散發(fā)著淡淡的泥土和礦物質(zhì)的氣息。此酒結(jié)構(gòu)細(xì)致，單寧結(jié)實(shí)，口感略澀，酒體適中，還帶有煙熏和香料的味道，此外，該酒有時(shí)還會夾雜著一股青椒的味道，非常適合與羊排搭配佐餐。