法蘭克酒莊(Chateau de Francs)位于法國(guó)的波爾多(Bordeaux)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
法蘭克酒莊的所在地是波爾多右岸一個(gè)很小的產(chǎn)區(qū),名為法郎丘(Cotes de Francs)。該產(chǎn)區(qū)建立于1967年,面積有500公頃,與圣埃美隆(St-Emilion)和波美侯(Pomerol)座落在同一個(gè)巖石高原上,是波爾多最小的一個(gè)子產(chǎn)區(qū)。在20世紀(jì)70年代,這是一個(gè)不為人知的小村莊,但深得葡萄酒業(yè)內(nèi)資深人士的喜愛(ài)。到了80年代,逐漸有一些著名的釀酒師發(fā)掘出了該產(chǎn)區(qū)的潛力。這其中就包括白馬酒莊(Château Cheval Blanc)的莊主多米尼克•赫布勞德(Dominique Hebrard)和金鐘酒莊(Chateau Angelus)的莊主休伯特·德寶拉(Hubert de Bouard)。他們共同購(gòu)買(mǎi)了法蘭克酒莊。
法蘭克酒莊的葡萄園占地共有40公頃,園中的土壤是石灰?guī)r和粘土,與圣埃美隆的葡萄園類(lèi)似。園中種植的葡萄品種全部是長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡是35年。園中的葡萄成熟后,有一部分是采用手工采摘,然后在傳送帶上進(jìn)行分揀。酒莊采用傳統(tǒng)的釀酒方法,在橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵,所使用的橡木桶有一半是新的,另一半是使用了1年的橡木桶。釀好的葡萄酒還要在橡木桶中進(jìn)行為期12個(gè)月的陳年,在此期間酒莊還會(huì)不斷地?cái)嚢杈颇?。法蘭克酒莊目前的年產(chǎn)量是3,000瓶白葡萄酒。
法蘭克酒莊自成立以來(lái),一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊發(fā)布的長(zhǎng)相思干白葡萄酒深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。