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酒款
賀東莊園

Cuttaway Hill Laurence Sparkling Chardonnay - Pinot Noir, Southern Highlands, Australia
卡塔威山勞倫斯霞多麗黑皮諾混釀起泡葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型：
酒莊：
卡塔威山酒莊
產(chǎn)區(qū)：
澳大利亞 Australia > 南部高地 Southern Highlands
釀酒葡萄：
霞多麗   黑皮諾  
酒款年份：
NV年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“卡塔威山勞倫斯霞多麗黑皮諾混釀起泡葡萄酒(Cuttaway Hill Laurence Sparkling Chardonnay - Pinot Noir, Southern Highlands, Australia) ”的酒款綜述
這款酒的葡萄為人工采摘，采用傳統(tǒng)的香檳釀造法和帶皮熟化技術(shù)。底部的酒只進(jìn)行一級(jí)發(fā)酵。成熟的果味和酸味互相平衡，是太平洋牡蠣的佐餐良伴。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
卡塔威山酒莊(Cuttaway Hill Estate)
卡塔威山酒莊(Cuttaway Hill Estate) 卡塔威山酒莊（Cuttaway Hill Estate）位于澳大利亞（Australia）的南部高地（Southern Highlands）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家小型精品酒莊?！　】ㄋ骄魄f最初由奧尼爾（O'Neil）家族所創(chuàng)立，后來(lái)于2011年被伯恩（Bourne）家族收購(gòu)。2004年，馬克·伯恩（Mark Bourne）釀制出了該產(chǎn)區(qū)的第一款起泡酒。2011年以前，… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
南部高地(Southern Highlands) 圖片來(lái)源：www.cherrytreehill.com.au南部高地是澳大利亞新南威爾士州東南角落的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是南部海岸種植區(qū)域的兩個(gè)官方產(chǎn)區(qū)之一，距離新南威爾士州首府城市悉尼僅有1個(gè)小時(shí)的車程，距離首都堪培拉也只有2個(gè)小時(shí)的車程。南部高地的葡萄種植業(yè)，開(kāi)始于20世紀(jì)七八十年代，目前所種植的葡… 【詳情】
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