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酒款
仁益源酒莊

Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnes, Loire, Fance
德拉波特桑塞爾蒙黛妮白葡萄酒
點擊次數：554

酒款年份
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酒款類型：
白葡萄酒
酒莊：
德拉波特酒莊
產區(qū)：
法國 France > 桑塞爾 Sancerre
釀酒葡萄：
長相思 100% 
風味特征：
松樹脂 蜂蠟 桉樹 金合歡花 菩提花 獼猴桃 柑橘 馬卡龍 姜黃 白花
酒款年份：
2018年
酒款綜述OVERVIEW
關于“德拉波特桑塞爾蒙黛妮白葡萄酒(Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnes, Loire, Fance) ”的酒款綜述
這款葡萄酒由長相思釀造，酒莊對釀酒葡萄進行手工采摘和挑選后溫和壓榨，隨后將葡萄汁置入600升的橡木桶中進行發(fā)酵，并在發(fā)酵結束后將酒液留在桶中與酒泥一起陳釀，從而使風味更為復雜。釀出來的葡萄酒呈淡黃色、香氣復雜醇厚，既有松脂、蜂蠟、桉樹香脂的氣息，又有金合歡、獼猴桃和柑橘的清新香氣，適合搭配精致的菜肴，例如魚類、奶油小牛肉。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
德拉波特酒莊(Domaine Delaporte)
德拉波特酒莊(Domaine Delaporte)  德拉波特酒莊（Domaine Delaporte）坐落在法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）桑塞爾（Sancerre）產區(qū)中心的夏維諾村（Chavignol），該村莊以出產夏維諾山羊奶酪（Crottin de Chavignol）聞名于世，一口夏維諾山羊奶酪配上一口長相思葡萄酒被視為經典的餐酒搭配。自17世紀德拉波特（Delaporte）家族掌管酒莊以來，酒… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
長相思(Sauvignon Blanc)
長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等 起源：作為一個芳香型的白葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測證實品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】
本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION
桑塞爾(Sancerre) 桑塞爾（Sancerre）產區(qū)不僅是個風景如畫的地方，也是世界上最出名的長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒產區(qū)，釀酒歷史相當久遠，當地的葡萄酒自12世紀開始就名聲大振，當然這里也有非常不錯的，以黑皮諾（Pinot Noir）釀造的紅葡萄酒與桃紅葡萄酒?！　￡P于桑塞爾種植葡萄的記錄最早見于公元582年… 【詳情】
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