關(guān)于“迪厄沙倫極干桃紅起泡酒(Domaine des Dieux Sharon Brut Rose MCC, Hemel-en-Aarde Ridge, South Africa) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自南非沃克灣產(chǎn)區(qū)的桃紅起泡酒。我們采用放血法釀造這款葡萄酒,在酒色適中的時(shí)候即刻分離。然后,基酒會(huì)被放在不銹鋼桶中發(fā)酵,以保存果香的細(xì)膩。這款酒帶有豐富而濃郁的漿果風(fēng)味,草莓、黑莓、蔓越莓等香氣撲鼻而來(lái),還緊隨著一絲玫瑰露的芳香。入口帶有柔滑的慕斯口感,飽滿的香味充斥著口腔,隨之而來(lái)的是清爽干凈的余味。如此平衡且大方的酒,是開(kāi)胃酒或配餐酒的不二之選。