關(guān)于“郝立克酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Hollick Coonawarra Cabernet Sauvignon , Coonawarra, Australia) ”的酒款綜述
郝立克酒莊位于澳大利亞南澳州的庫(kù)納瓦拉產(chǎn)區(qū),是一座成立于1983年的精品酒莊。庫(kù)納瓦拉產(chǎn)區(qū)以其獨(dú)特的“紅土(Terra Rossa)”土壤著稱(chēng),這是一類(lèi)由石灰?guī)r經(jīng)過(guò)數(shù)千年風(fēng)化而產(chǎn)生的紅色黏土,表層易碎,排水性極佳,可促使葡萄樹(shù)往深處扎根以汲取養(yǎng)分,十分有利于培育高品質(zhì)的葡萄果實(shí)。這款酒所用的赤霞珠葡萄產(chǎn)自庫(kù)納瓦拉產(chǎn)區(qū)相對(duì)涼爽的區(qū)域,酒液采用法國(guó)橡木桶熟成。成酒帶有濃郁的黑醋栗果香,并交織著桉樹(shù)、薄荷及巧克力等香氣,單寧柔順,余味持久。