杰伊·克里斯托弗酒莊（J. Christopher Wines）位于美國(guó)俄勒岡州（Oregon）威拉米特河谷（Willamette Valley）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔彝ソ?jīng)營(yíng)的精品酒莊。杰伊·克里斯托弗酒莊由杰伊·克里斯托弗·薩默斯（Jay Christopher Somers）于1996年創(chuàng)辦。當(dāng)杰伊嘗到來(lái)自勃艮第的第一口葡萄酒后，他就愛(ài)上了舊世界的葡萄酒，并且下定決心在新世界創(chuàng)辦一間酒莊，專注釀造舊世界風(fēng)格的葡萄酒。2010年，酒莊跟來(lái)自德國(guó)的著名釀酒師暨露森酒莊（Dr. Loosen）的莊主恩斯特·露森（Ernst Loosen）先生建立合作關(guān)系，一起釀造黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒，新舊世界風(fēng)格正式交融。

　　杰伊·克里斯托弗酒莊的葡萄園名為熱情園（Appassionata vineyard），位于切哈勒莫山（Chehalem Mountain），海拔高度介于200-1633英尺之間，坡度大，光照充足。園內(nèi)氣候溫和，夏季溫暖干燥，冬季涼爽潮濕，土壤由沉積的海床土、紅色的火山土和冰川沉積物構(gòu)成，兼具良好的排水性和保水性，是黑皮諾生長(zhǎng)的理想之地。此外，酒莊還會(huì)購(gòu)買(mǎi)來(lái)自其他頂級(jí)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄，如鄧迪丘（Dundee Hill）和依歐拉-阿米堤丘（Eola-Amity Hills）產(chǎn)區(qū)。

　　杰伊·克里斯托弗酒莊精選威拉米特河谷產(chǎn)區(qū)最優(yōu)質(zhì)葡萄，遵循生物動(dòng)力法，采用舊世界的傳統(tǒng)方法，釀造兼具集中度、余味長(zhǎng)度和平衡度的葡萄酒。正如酒莊釀酒師杰伊所說(shuō)，“我們不是在做水果炸彈，而是在釀造果味、酸度和質(zhì)地都達(dá)到極佳的平衡狀態(tài)的葡萄酒。我們希望呈現(xiàn)的是一款口感豐富而優(yōu)雅的葡萄酒，而不是僅靠風(fēng)味在口中集中爆發(fā)來(lái)取勝。”

　　杰伊·克里斯托弗酒莊是俄勒岡州為數(shù)不多的用桑塞爾產(chǎn)區(qū)的模式來(lái)釀造長(zhǎng)相思葡萄酒以及用勃艮第模式來(lái)釀造黑皮諾葡萄酒的酒莊之一。它主張盡量減少人工干預(yù)，要耐心地讓葡萄酒自然的發(fā)展，在釀酒過(guò)程中，不添加任何人工酵母來(lái)誘導(dǎo)發(fā)酵。

　　目前，杰伊·克里斯托弗酒莊酒莊出品了20多款精品酒。其中，杰伊·克里斯托弗酒莊黑皮諾干紅葡萄酒 （J. Christopher Wines Pinot Noir）采用勃艮第的傳統(tǒng)釀造方式，口感優(yōu)雅平衡，帶有紅莓、紅李等紅色水果的風(fēng)味，余韻綿長(zhǎng)，《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）給2012年份的這款酒打出了91分的高分，它是該酒莊的旗艦酒款。