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酒款
龍諭酒莊

Kanonkop Paul Sauer, Stellenbosch, South Africa
炮鳴之地酒莊保羅薩奧爾紅葡萄酒
點擊次數(shù):17066

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
炮鳴之地酒莊
產(chǎn)區(qū):
南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch
釀酒葡萄:
赤霞珠   梅洛   品麗珠  
酒款年份:
NV年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“炮鳴之地酒莊保羅薩奧爾紅葡萄酒(Kanonkop Paul Sauer, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述
炮鳴之地是南非西開普省的一座家族酒莊,出產(chǎn)的葡萄酒常在國內(nèi)外的葡萄酒大賽上獲獎。這是一款波爾多混釀風(fēng)格的紅葡萄酒,為酒莊的代表性酒款之一,取名自對酒莊發(fā)展貢獻極大的家族成員——保羅·薩奧爾。此酒在新法國橡木桶中陳釀了2年,成酒極具深度和復(fù)雜度,充盈著黑醋栗、野花和雪茄盒的風(fēng)味。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“炮鳴之地酒莊保羅薩奧爾紅葡萄酒(Kanonkop Paul Sauer, Stellenbosch, South Africa)”的評分
酒款年份
評分者
分數(shù)
評分時間
2019年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
91
 
A balanced, medium- to full-bodied red, revealing ripe boysenberry, black licorice and candied violet notes mixed with charred toast, tangy orange peel and red currant flavors. Well-spiced and fresh, with chalky tannins firming the finish. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot. Best from 2025 through 2029. 3,500 cases made, 150 cases imported.??–AN??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Simonsberg-Stellenbosch Select to Add
2018年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
93
 
A vibrant red, with tar and licorice notes enriching raspberry jam, baked black cherry, mocha and cured tobacco flavors. Tightly meshed and full-bodied, with fine tannins imparting good structure and tension. Firm, minerally finish. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot. Best from 2023 through 2030. 3,500 cases made, 125 cases imported.??–AN??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Simonsberg-Stellenbosch Select to Add
2017年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
93
 
A rich and toasty full-bodied red, displaying mouthwatering acidity, a backbone for the melted licorice- and dried sage-infused flavors of sappy blackberry coulis and crème de cassis fruit. Amped up and expressive in all the right ways, with just enough restraint and definition to keep it from being flamboyant. Sculpted tannins firm the well-spiced finish. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot. Drink now through 2030. 3,500 cases made, 120 cases imported.??–AN??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Simonsberg-Stellenbosch Select to Add
2016年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
90
 
This features a charming nose, with aromas of violet and cherry blossom, while the palate offers currant and rose hip notes, accented by hints of thyme and cocoa. Vibrant and firm, showing lovely freshness and length. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot. Drink now through 2028. 3,400 cases made, 120 cases imported.??–AZ??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Simonsberg-Stellenbosch Select to Add
2015年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
92
 
A sleek and refined style, with red and black currant fruit woven with light anise, black tea and sanguine notes. Reveals a subtle cedar echo through the finish. Sneaky long. Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc. Best from 2020 through 2025. 3,330 cases made, 150 cases imported.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Simonsberg-Stellenbosch Select to Add
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
炮鳴之地酒莊(Kanonkop)
炮鳴之地酒莊(Kanonkop) 炮鳴之地酒莊(Kanonkop),看似很奇怪的名字,其由來卻和南非葡萄酒的歷史有著莫大的聯(lián)系。“Kanonkop”一詞來源于 Kopje(hillock)。17世紀時,荷蘭東印度公司在開普敦建立驛站,由于當時通訊不發(fā)達,商船到達后,需要點燃一門炮通知偏遠地區(qū)的居民相互換取各自的商品。為了紀念這門大炮和這段歷史,酒莊被命名為“炮… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德(Stellenbosch)產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號,是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū),被譽為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處,這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊,產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種,還有大學(xué)城和眾多的研究機構(gòu),每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】
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