薩拉巴園酒莊（Sarabah Estate）位于澳大利亞的昆士蘭州（Queensland）產(chǎn)區(qū)，是當?shù)匾患曳N類多樣的現(xiàn)代化酒莊。
薩拉巴園酒莊于2004年由康蒂·迪爾斯利（Kandy Dearsly）建立。當時，位于黃金海岸旁的一片葡萄園正面臨著后繼無人的境況，正有開辦葡萄酒莊意愿的康蒂便與丈夫卡梅倫·迪爾斯利（Cameron Dearsly）買下了這片葡萄園。在經(jīng)過18個月的翻新和設備維修后，康蒂聘請了釀酒師喬恩·赫斯洛普（Jon Heslop）來釀造葡萄酒，薩拉巴園酒莊正式創(chuàng)建。之后，為了尋求全面發(fā)展，迪爾斯利夫婦又將酒莊的經(jīng)營從出產(chǎn)葡萄酒擴大到婚禮籌辦、美食、花卉甚至是農(nóng)務用品等。
薩拉巴園酒莊擁有一片50公頃的葡萄園，在酒莊建立初期，葡萄園內僅種植了梅洛（Merlot）。后來在康蒂的經(jīng)營和改造下，葡萄園從法國引進了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）。2007年，薩拉巴園酒莊開始嘗試種植華帝露（Verdelho）和維歐尼（Viognier）。葡萄園處于亞熱帶濕潤氣候區(qū)，地勢較高，能夠享受到充足的日照和降水，但冬季有可能會遭受霜凍等災害。薩拉巴園酒莊在冬季時會進行土質和葡萄藤健康狀況的檢查，以確保來年葡萄能茁壯生長。
目前，薩拉巴園酒莊生產(chǎn)的酒款多種多樣，有赤霞珠干紅葡萄酒、鴿籠白干白葡萄酒、桃紅葡萄酒、干型起泡酒以及托利波特酒等10款各類酒品，深受消費者的喜愛。
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