關(guān)于“歌瑪酒莊琳娜杰斯白橡樹干紅葡萄酒(Vinedos y Bodegas Gormaz 12 Linajes Roble, Ribera del Duero, Spain) ”的酒款綜述
這款酒采用傳統(tǒng)釀造工藝,將葡萄進(jìn)行100%去梗,在適宜溫度(24oC)下進(jìn)行酒精發(fā)酵,以保留葡萄的香氣。然后進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵,在新桶比例為15%的美國橡木桶中陳釀5個月釀造而成。此酒呈石榴紅色,散發(fā)出濃郁的樹莓、黑莓等紅色和黑色水果的香氣,結(jié)合微妙的香料和香草的味道,口感圓潤平衡,單寧柔和,回味辛辣,果味十足。