譽(yù)龍莊園(Yulong Winery)的全稱為譽(yù)龍葡萄酒莊園有限公司,它地處中國葡萄酒之鄉(xiāng)——河北沙城產(chǎn)區(qū),與美麗的官廳湖共址,是一家由法國名莊和河北省企業(yè)家共同打造的優(yōu)質(zhì)葡萄酒莊園。 沙城產(chǎn)區(qū)位于北緯40度,與法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)處于同一緯度,是世界上葡萄種植的黃金地帶。莊園毗鄰美麗的官廳湖畔,受官廳湖面的影響,紫外線和散射光豐富,可滿足極晚熟葡萄品種對光能的需求。官廳湖畔海拔500米,無霜期達(dá)160天,日照率為68%,空氣干燥,大氣透明度高,有效積溫為3,500℃左右,能為葡萄的生長和成熟提供充足的能量,有利于葡萄皮層厚度增加,顏色加重。該地晝夜溫差較大,七至九月份溫差最高可達(dá)20℃,有利于葡萄糖分和營養(yǎng)物質(zhì)的積累。此處年降水量不足400毫米,其中夏季降水量約為240—260毫米,秋季為60毫米,極大地減少了葡萄感染霉菌或其他病蟲害的機(jī)率,對葡萄的成熟和采收都極為有利。 譽(yù)龍莊園擁有優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地100公頃,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒高達(dá)4,000噸。莊園還特意聘請揚(yáng)名海內(nèi)外的釀酒大師高東起為首席釀酒師,致力打造出驚世佳釀。二十年以上樹齡的釀酒葡萄、富含礦物質(zhì)的葡萄園、酒窖木桶陳釀工藝以及原始森林的洞藏瓶儲,這些都是譽(yù)龍莊園釀酒的獨(dú)特秘境。 譽(yù)龍莊園自建成以來,一直備受關(guān)注,并屢獲業(yè)界的好評。譽(yù)龍莊園的“卡爾蒂尼沙城葡萄酒”被國家授予地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。除此之外,莊園還被國家食品安全協(xié)會授予國際食品安全典范企業(yè)。