極品 值得收藏

　　本次在上海舉辦的2013奔富新酒發(fā)布會的重要部分為奔富的旗艦佳釀2008年份的葛蘭許。從1951年起，一些超群出眾的年份成就了葛蘭許持續(xù)不斷歷久彌香的傳奇。作為難得一遇的頂級佳釀，2008年份的葛蘭許受到世界各地收藏家的期待。同時，2008年也是承載了國人很多美好回憶的年份，故而使得這款佳釀更具收藏價值。此次與2008年份的葛蘭許共同發(fā)布的還有諸多從2008至2012年份的經(jīng)典酒款。包括Bin707、RWT、圣亨利、雅塔娜、瑪格爾莊園、Bin407、Bin28，Bin128，Bin8等。

Bin170（圖片來源：Penfolds）

Bin系列的許多葡萄酒擁有悠久的光輝歷史，早在1959年就已開始生產(chǎn)，該年即是奔富BIN系列葡萄酒的首發(fā)年份。其誕生源自首席釀酒師Max Schubert在1951年的一個試驗結果。這款試驗性葡萄酒的名字名為BIN1，在接下來數(shù)年里，Max不停的細化釀造工藝，把每年的葡萄酒名字取材于其窖藏的酒窖編號，例如1952年份的葡萄酒叫做BIN4；1964年的這款試驗性葡萄酒正式被命名為BIN95 。葛蘭許，即為BIN95——從最好的葡萄園采購品質優(yōu)異的葡萄來釀造葡萄酒，發(fā)揮品種與風土條件的特色，美味單寧和清新的泥土氣質，得到富有層次感的口感，使得Bin系列為奔富的經(jīng)典之作。

　　貼心服務 擴大市場

　　近年來，越來越多的中國收藏者對澳洲頂級葡萄酒的興趣不斷升溫。今年，奔富更為重視中國市場，不但在數(shù)量和品種上進行擴充，同時也將提升中國市場的配額。奔富今年將舉辦多場推介活動，包括首次亮相中國大陸的“換塞診所”（Recorking Clinic）活動。奔富自1990年以來一直面向公眾開設“換塞診所”這項貼心獨特的售后服務。在過去的20多年，奔富釀酒師團隊已為10萬多瓶奔富葡萄酒進行過檢測、開瓶、診斷和填瓶，以確保收藏家能更好地窖藏奔富佳釀。

　　2008年份奔富葛蘭許設拉子獲滿分評價

圖片來源：Penfolds

根據(jù)《葡萄酒倡導家》雜志的澳大利亞2013年3月1日發(fā)布的報告：2008年份奔富葛蘭許設拉子（Grange Shiraz）被Lisa Perrotti-Brown MW授予滿分（100 分）。

　　奔富葛蘭許設拉子由首席釀酒師Max Schubert于1951年（試釀）創(chuàng)制，自誕生以來一直保持其卓越的品質。盡管奔富葛蘭許在當時受到了一些葡萄酒專家的“批評”與“非議”，但此后逐漸獲得了認可。1955年，奔富葛蘭許在國際及當?shù)仄咸丫聘傎愔袑耀@金獎。與同時期的其他葡萄酒不同，它改變了澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的面貌，并被國民托管組織列入澳大利亞文化遺產(chǎn)名錄而成為代表澳大利亞的經(jīng)典佳釀。

　　作為澳洲的經(jīng)典佳釀，奔富葛蘭許涵蓋了從1951年以來的所有年份，清晰地展現(xiàn)出設拉子與南澳大利亞土壤和氣候之間的和諧共生關系。葛蘭許采用完全成熟、風味濃郁而有質感的設拉子葡萄釀造而成，進而創(chuàng)造出一種獨一無二、綿延傳承的澳大利亞風格，已躋身世界頂級葡萄酒的行列?？梢哉f，葛蘭許獨樹一幟的風格有力展現(xiàn)了奔富多葡萄園、多產(chǎn)區(qū)的混釀理念。每一瓶葛蘭許都在奔富酒莊的酒窖中經(jīng)過五年陳釀。2008年份葡萄酒酒力強勁，同時口感緊湊，沁人心脾。這款葡萄酒完美體現(xiàn)了澳大利亞的本土精神和奔富酒莊卓越非凡的釀酒理念。2008年份葛蘭許是2013年奔富標志與奢華系列的最新力作，將于2013年5月2日起正式發(fā)售。

　　2008年份：奔富的早熟性設拉子和赤霞珠產(chǎn)自珍貴而古老的低產(chǎn)量的葡萄藤。在位于巴羅莎、麥克拉侖谷和庫納瓦拉的頂級葡萄園里，酒園經(jīng)過嚴格的采收和精心的分揀收獲了大批純凈的果實。深紫的色澤、迷人的芬芳和濃郁成熟的單寧氣息標志著2008年是奔富酒莊的一個經(jīng)典年份。

　　2008年份奔富葛蘭許設拉子：奔富首席釀酒師Peter Gago說：“這款設拉子酒力強勁，但絕不過分霸道，在凸顯酒力與厚重感的同時自然而然地兼顧了平衡和結構。它與1998年份葛蘭許有著一脈相承的家族特色……

　　“2008 年份葛蘭許有著深紫色的色澤，復雜的香氣，融合了桑葚的芬芳，伴有烘焙香料、丁香和肉桂的香氣，夾雜著一陣陣肉餡、茴香和混合香料的氣味，還帶有一絲干薄荷和巧克力香。該款酒的單寧穩(wěn)定而富有質感，酸度清新，回味悠長迷人，唇齒留有茴香和黑莓的香氣。這無疑是一款醇厚而富有魅力的優(yōu)質年份葡萄酒，適合在 2018 年到 2035 年之后飲用。”——Lisa Perrotti-Brown MW