相信熟悉波爾多(Bordeaux)的酒友們一定不會對“超二級莊(Super Second)”感到陌生,這個詞指的是實力超越一般1855分級(1855 Classification)中的二級莊(Second Growth)或是接近一級莊(First Growth)水準(zhǔn)的梅多克(Medoc)和格拉夫(Graves)酒莊。今天,紅酒世界便要向大家介紹兩座超二級莊代表,即波雅克(Pauillac)的“龍鳳胎”——碧尚女爵酒莊(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)和碧尚男爵酒莊(Chateau Pichon-Longueville Baron)。
圖片來源:www.pichon-comtesse.com(左)和www.pichonbaron.com(右)
1689 年,皮埃爾·馬祖·魯臣(Pierre de Mazure de Rauzan)在拉圖城堡(Chateau Latour)附近購置了部分園地。1694年,皮埃爾的女兒特蕾莎(Teresa)與雅克·弗朗索瓦·碧尚男爵(Jacques Francois Pichon Longueville Baron)締結(jié)良緣,皮埃爾把這份產(chǎn)業(yè)作為嫁妝贈予特蕾莎,碧尚莊園(Domaine de Pichon Longueville)應(yīng)運而生。
1850年,碧尚莊園一分為二,分別由當(dāng)時的莊主約瑟夫·碧尚-朗格維爾男爵(Baron Joseph de Pichon-Longueville)的子嗣繼承,其中由3個女兒繼承的部分形成了如今的碧尚女爵酒莊,由2個兒子繼承的部分即是如今的碧尚男爵酒莊。這兩座酒莊雖然在之后由不同的領(lǐng)導(dǎo)者管理,但同樣成績斐然,在國際葡萄酒市場上建立起了極佳的聲譽。
碧尚女爵酒莊
圖片來源:Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
? 碧尚女爵酒莊現(xiàn)由路易王妃香檳(Louis Roederer)的所有者魯佐(Rouzaud)家族掌管,由大名鼎鼎的雅克·博賽諾(Jacques Boissenot)擔(dān)任釀酒顧問,博賽諾同時也是波爾多五大一級莊中的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖(Chateau Latour)和瑪歌(Chateau Margaux)的釀酒顧問。
? 在1855分級制度中,碧尚女爵酒莊被評為二級莊,現(xiàn)在是公認(rèn)的“超二級莊”。
? 碧尚女爵酒莊紅葡萄酒是“葡萄酒界皇帝”羅伯特·帕克(Robert Parker)心目中的偉大酒款之一,入選帕克挑選的“波爾多神奇20(The Magical 20)”名單;酒莊的葡萄酒連續(xù)多年位于Liv-ex“百強佳釀”榜單,足見其品質(zhì)與市場表現(xiàn)力。
? 碧尚女爵酒莊紅葡萄酒一向以優(yōu)雅平衡而著稱,其風(fēng)味復(fù)雜優(yōu)雅,口感圓潤飽滿,單寧成熟,迷人的花香令人印象深刻。
碧尚男爵酒莊
圖片來源:www.pichonbaron.com
? 碧尚男爵酒莊現(xiàn)為法國第二大保險集團(tuán)安盛(AXA Millesimes)的產(chǎn)業(yè),由克里斯汀·希利(Christian Seely)擔(dān)任總經(jīng)理。
? 碧尚男爵酒莊在1855分級中同樣被評為二級莊,也是如今公認(rèn)的“超二級莊”之一。
? 正牌酒亦是帕克的“波爾多神奇20”之一;酒莊2016年的期酒以98-99分在詹姆斯·薩克林(James Suckling)公布的百大期酒名單中名列第二,被薩克林譽為“傳奇年份1990年之后的又一巔峰力作”。
? 酒莊葡萄酒能夠展現(xiàn)出波雅克的濃郁與復(fù)雜,富有力量,風(fēng)味十分豐富,單寧強勁,具有較好的陳年潛力。
花開并蒂,各表一枝,碧尚男爵與碧尚女爵兩座酒莊同根同源,但發(fā)展至今亦是各有獨到之處。這一次,紅酒世界為大家?guī)砹?012、2014和2015三個年份的碧尚男爵紅葡萄酒和碧尚女爵紅葡萄酒雙支套餐,供大家一賞男爵和女爵的尊貴風(fēng)采。
超二級莊男爵、女爵2012年份雙支套裝
2012 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande + 2012 Pichon-Longueville-Baron
APP專享價:¥1980 (跨境完稅價 ¥2200)
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專享價有效期:截止至1月14日23:50,每人限購2套,售完即止。
2012年寒冷的春季加上一場嚴(yán)重的霜凍導(dǎo)致該年份產(chǎn)量大幅減少。8月和9月天氣適宜,葡萄長勢較好,釀造了一些魅力十足、清新且易飲的葡萄酒。經(jīng)過7年時光的沉淀,這兩款酒現(xiàn)正值適飲巔峰期,擇一良辰佳時,即可細(xì)細(xì)品味男爵、女爵佳釀的尊貴魅力。
2012年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒
? 該年份女爵由59%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、28%梅洛(Merlot)、8%品麗珠(Cabernet Franc)和5%味而多(Petit Verdot)混釀而成,成酒風(fēng)格優(yōu)雅,果味直接,單寧圓潤柔軟。
? 酒款獲得《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)95分好評,并被帕克稱贊為“端莊典雅的夫人”。
2012年碧尚男爵酒莊紅葡萄酒
? 該年份男爵由80%赤霞珠和20%梅洛混釀而成,成酒以美味的成熟莓果、醋栗以及礦物質(zhì)風(fēng)味為核心,酒體飽滿,單寧絲滑,余味清新,質(zhì)地柔滑。
? 酒款獲得了詹姆斯·薩克林94分的好評,帕克在2015年給這款酒打出了93分,并評價:這是來自碧尚男爵的又一偉大經(jīng)典,在未來的20多年里將發(fā)展得更好。
超二級莊男爵、女爵2014年份雙支套裝
2014 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande + 2014 Pichon-Longueville-Baron
APP專享價:¥2090 (跨境完稅價 ¥2330)
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專享價有效期:截止至1月14日23:50,每人限購2套,售完即止。
2014年年初氣候寒冷潮濕,令整個波爾多都失去信心,但生長后期溫暖干燥的秋季補救了這一年份。這一年的葡萄酒口感精致,擁有絲滑、精細(xì)的單寧,很有個性,風(fēng)格優(yōu)雅清新。
2014年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒
? 該年份酒款由65%赤霞珠、22%梅洛、7%品麗珠和6%味而多混釀而成,成酒單寧柔順細(xì)滑,口感圓潤清新,余味持久集中,質(zhì)地順滑,十分優(yōu)雅。
? 安東尼·蓋洛尼(Antoni Galloni)的《葡萄酒志》(Vinous)給這款酒打出了97分,并評價:酒中所有成分恰到好處,酒款強勁,精致,是左岸最好的葡萄酒之一,不要錯過。
2014年碧尚男爵酒莊紅葡萄酒
? 該年份碧尚男爵由80%赤霞珠和20%梅洛混釀而成,成酒風(fēng)味濃郁,余味相當(dāng)悠長,陳年潛力極佳,可達(dá)40年以上。
? 酒款在《國際葡萄酒報告》(International Wine Report)公布的2017年度百大葡萄酒榜單中位列第33,實力不容小覷;此外,這款酒還獲得了杰夫·里弗(Jeff Leve)96分和詹姆斯·薩克林95分好評。
超二級莊男爵、女爵2015年份雙支套裝
2015 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande + 2015 Pichon-Longueville-Baron
APP專享價:¥3190 (跨境完稅價 ¥3550)
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專享價有效期:截止至1月14日23:50,每人限購2套,售完即止。
2015年是波爾多又一偉大年份,葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜稱其為波爾多一個值得“歡呼和躁動”的年份;詹姆斯·薩克林也表示:2015年于波爾多地區(qū)而言,是一個充滿非凡魅力的優(yōu)異年份。
2015年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒
? 該年份碧尚女爵由68%赤霞珠、29%梅洛、2%品麗珠和1%味而多混釀而成,成酒擁有品質(zhì)上乘的單寧、無比絲滑的質(zhì)地和十分結(jié)實的框架,十分美妙。
? 酒款獲得了詹姆斯·薩克林97分和帕克團(tuán)隊(Robert Parker Team)96分等諸多好評。
2015年碧尚男爵酒莊紅葡萄酒
? 該年份碧尚男爵由77%赤霞珠和23%梅洛混釀而成,成酒單寧成熟且如天鵝絨般細(xì)滑,風(fēng)格結(jié)實、強勁,酒體豐滿,結(jié)構(gòu)平衡,回味清涼活潑。
? 酒款獲得了帕克團(tuán)隊97分、《葡萄酒愛好者》98分以及詹姆斯·薩克林95分的好評,并被帕克團(tuán)隊盛贊為:這是一款非常長壽的碧尚男爵,擁有30年以上的陳年潛力。
歷史悠久的碧尚男爵和碧尚女爵,或強勁、或優(yōu)雅的品質(zhì)佳釀,各具特色的2012、2014和2015三個年份的超二級莊男爵、女爵雙支套裝,現(xiàn)紅酒世界APP端專享價分別為¥1980、¥2090 、¥3190。溫馨提示:僅限于2019年1月14日23:50之前在紅酒世界APP端購買,每位用戶限購2套,售完即止。