美國葡萄酒在世界上開始流行始于20世紀(jì)七八十年代，1976年在巴黎舉行的法國與加州葡萄酒品鑒競賽中，加州酒竟然喧賓奪主，無論紅葡萄酒還是白葡萄酒，都擊敗了法國葡萄酒，就在一夕之間，加州酒徹底改變了國際酒評家的觀感，新世界葡萄酒的時(shí)代于是到來。短短幾十年，加州這個(gè)葡萄酒新樂園，一躍成為產(chǎn)量僅次于意大利、法國、西班牙的世界第四大葡萄酒產(chǎn)地，在新世界葡萄酒國中，雄踞龍頭地位。