這是一款用桑嬌維塞釀成的傳統(tǒng)布魯奈羅-蒙塔希諾紅葡萄酒。酒莊將葡萄輕柔破皮后，將其放入不銹鋼罐中在自然溫度下發(fā)酵，但不會超過37℃，期間每天淋皮，發(fā)酵和浸漬共持續(xù)25-30天。酒液發(fā)酵完在斯拉沃尼亞橡木桶熟化36個月后，轉(zhuǎn)入法國橡木桶熟化6個月，裝瓶前再在不銹鋼罐中放置一段時間，隨后裝瓶并瓶陳6-7個月。這款酒年輕時散發(fā)濃郁的黑櫻桃、黑莓和野藍(lán)莓的香氣，酒體飽滿、單寧強(qiáng)勁、口感平衡，有不錯的陳年潛力。適合搭配牛肉、羊肉和野味。