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酒款
仁益源酒莊

Philippe Pacalet, Charmes-Chambertin Grand Cru, France
菲利普·帕卡萊(香牡-香貝丹特級園)紅葡萄酒
點擊次數:6948

酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
菲利普·帕卡萊酒莊
產區(qū):
法國 France > 香牡-香貝丹園 Charmes-Chambertin
釀酒葡萄:
黑皮諾 100% 
風味特征:
肉桂 椰子 玫瑰
酒款年份:
2005年
酒款綜述OVERVIEW
關于“菲利普·帕卡萊(香牡-香貝丹特級園)紅葡萄酒(Philippe Pacalet, Charmes-Chambertin Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第的紅葡萄酒,采用黑皮諾釀造而成,釀酒葡萄來自香牡-香貝丹特級園。該酒花香馥郁,散發(fā)著覆盆子和草莓的香氣,并伴有絲絲咸鮮氣息,口感圓潤,風味集中,余味悠長。
權威評分SCORE
關于“菲利普·帕卡萊(香牡-香貝丹特級園)紅葡萄酒(Philippe Pacalet, Charmes-Chambertin Grand Cru, France)”的評分
酒款年份
評分者
分數
評分時間
2005年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團隊
94
 
Comprising around one half each of Mazoyeres and “true” Charmes and including a significant portion of centenarian vines, Pacalet’s 2005 Charmes-Chambertin features bright, juicy cherry aromas backed by a rather exotic cast of rose petal, narcissus, musk, cinnamon, coriander and coconut. Sleek and refined yet with a tactile continuation of spice in the mouth, this lacks the depth, obvious density or savory, mineral dimensions of the Lavaux St.-Jacques. Pure, refined, precise, sweet fruit and persistent spice however mark the wine’s undeniably grand cru length. Importer: Louis/Dressner Selections, New York, NY; tel. (212) 334 8191
2005年
Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
90-93
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
菲利普·帕卡萊酒莊(Philippe Pacalet)
菲利普·帕卡萊酒莊(Philippe Pacalet) 菲利普·帕卡萊酒莊(Philippe Pacalet)位于法國勃艮第(Burgundy)產區(qū),是該產區(qū)知名的酒莊之一。酒莊創(chuàng)始人菲利普· 帕卡萊(Philippe Pacalet)是著名的自然派釀酒師與酵母專家。菲利普出身超過200年歷史的博若萊(Beaujolais)釀酒世家,是天然葡萄酒運動的傳奇人物馬賽爾·拉皮爾(Marcel Lapierre)的侄子,也曾… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現最好,也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION
香牡-香貝丹園(Charmes-Chambertin) 香牡-香貝丹園(Charmes-Chambertin)是勃艮第熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)產酒村內的九大特級園之一,面積為27.54公頃,接近香貝丹園與香貝丹-貝斯園的總和。這里同樣也種植著黑皮諾(Pinot Noir),出產著一些產區(qū)內較為柔和的紅葡萄酒。香牡-香貝丹園位于金丘(Cote d’Or)著名的香… 【詳情】
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