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酒款
仁益源酒莊

Couteau Wines Kitchen Block Petite Sirah, Napa Valley, USA
雙刃刀砧板小西拉干紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類(lèi)型：
紅葡萄酒
酒莊：
雙刃刀酒莊
產(chǎn)區(qū)：
美國(guó) USA > 馬林縣 Marin County
釀酒葡萄：
小西拉   梅洛   赤霞珠  
風(fēng)味特征：
黑莓 精致 豐滿 平衡
酒款年份：
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“雙刃刀砧板小西拉干紅葡萄酒(Couteau Wines Kitchen Block Petite Sirah, Napa Valley, USA) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自美國(guó)加州馬林縣的紅葡萄酒，是選用63%的小西拉、30%的梅洛和7%的赤霞珠混釀而成的。此款酒平衡性極佳，酒體豐滿，散發(fā)著黑色水果的香氣，帶有黑莓的風(fēng)味，余味精致。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
雙刃刀酒莊(Couteau Wines)
雙刃刀酒莊(Couteau Wines) 雙刃刀酒莊（Couteau Wines）位于美國(guó)加州的馬林縣（Marin County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔⌒途魄f。　　雙刃刀酒莊的擁有者是邁克爾·門(mén)薩格勒（Michael Manzagol）和里德·亞?。≧eid Yalom）。邁克爾和里德都是酒莊的釀酒師，他們都對(duì)葡萄酒釀造充滿興趣和熱愛(ài)，邁克爾的家族更是有著古老釀酒的傳統(tǒng)?！? 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
小西拉(Petite Sirah)
小西拉(Petite Sirah) 典型香氣：藍(lán)莓、巧克力、李子和黑胡椒　　起源：　　小西拉（Petite Sirah）是杜瑞夫（Durif）引入美國(guó)后的別稱(chēng)。1884年，美國(guó)加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)的琳達(dá)·維斯塔酒莊（Linda Vista Winery）首次引入了該品種。但由于“杜瑞夫”一詞在美國(guó)市場(chǎng)并不受歡迎，為了適應(yīng)市場(chǎng)，酒莊將其重命名… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
馬林縣(Marin County) 馬林縣（Marin County）是美國(guó)加利福尼亞州一個(gè)小而新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，共有87英畝葡萄園和13家釀酒廠，其東北部在版圖上屬于加利福尼亞的北部海岸法定種植區(qū)（North Coast AVA）。加州北部海岸的葡萄酒以高質(zhì)量和多樣性聞名于世。從1849年淘金熱開(kāi)始，加州這片土地一直都體現(xiàn)著開(kāi)拓和創(chuàng)新精… 【詳情】
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