Champ de Reves Vineyards Anderson Valley Pinot Noir, Sonoma, USA

夢(mèng)田酒莊黑皮諾紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：3009

酒款年份

2013
2012

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酒款類(lèi)型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 夢(mèng)田酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 美國(guó) USA > 索諾瑪縣 Sonoma County

釀酒葡萄：: 黑皮諾

風(fēng)味特征：: 蔓越莓玫瑰無(wú)花果

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“夢(mèng)田酒莊黑皮諾紅葡萄酒(Champ de Reves Vineyards Anderson Valley Pinot Noir, Sonoma, USA) ”的酒款綜述

這是一款來(lái)自美國(guó)加州的紅葡萄酒。它采用黑皮諾釀造，葡萄去梗后置于不銹鋼桶發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)冷漬處理5-7天，期間經(jīng)過(guò)數(shù)次淋皮和壓帽。發(fā)酵完成后，該酒經(jīng)過(guò)33%新法國(guó)橡木桶熟成。此酒酸度適宜，口感柔和，結(jié)構(gòu)良好。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2012年

帕克團(tuán)隊(duì)

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 夢(mèng)田酒莊(Champ de Reves Vineyards) 夢(mèng)田酒莊（Champ de Reves Vineyards）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）索諾瑪縣（Sonoma County）產(chǎn)區(qū)的安德森山谷（Anderson Valley），是當(dāng)?shù)匾患揖肥骄魄f?！　∨c當(dāng)?shù)仄渌魄f不一樣，夢(mèng)田酒莊專(zhuān)注于釀造黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒。夢(mèng)田酒莊認(rèn)為，安德森山谷是種植黑皮諾的好地方。一方面，這個(gè)山谷氣候涼爽，多… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱(chēng)道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

索諾瑪縣(Sonoma County) 索諾瑪縣（Sonoma County）在印地安傳說(shuō)中是“多月”(Many Moons)的意思，所以該產(chǎn)區(qū)又叫“月亮谷”，因傳奇作家杰克-倫敦而得名。索諾瑪是加利福尼亞州（California）葡萄酒的搖籃，盡管沒(méi)有納帕谷（Napa Valley）有名，但這里出產(chǎn)的好酒有不少是有錢(qián)也買(mǎi)不到的，因?yàn)檫@里的酒農(nóng)覺(jué)得他們要做的是… 【詳情】

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