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酒款
酒柜

Ridge Estate Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains, USA
山脊酒莊赤霞珠紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：17141

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
山脊酒莊
產(chǎn)區(qū)：
美國(guó) USA > 加利福尼亞州 California
釀酒葡萄：
赤霞珠   味而多   梅洛   品麗珠  
酒款年份：
2007年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“山脊酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Ridge Estate Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains, USA) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自美國(guó)加利福尼亞州產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。這款酒散發(fā)著黑醋栗、藍(lán)莓、甘草和丁香的香氣，酒體飽滿，口感豐富，帶有黑莓、黑橄欖、可可和巧克力等風(fēng)味，單寧柔順，余味悠長(zhǎng)。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“山脊酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Ridge Estate Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains, USA)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2007年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一，她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶，最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
17
 
2007年
Stephen Tanzer 《國(guó)際葡萄酒窖》（International Wine Cellar）雜志的編輯和出版商，也是《福布斯指南》（Forbes）的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
91
 
2007年
CellarTracker 知名網(wǎng)站，創(chuàng)立于2003年，為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫(kù)之一。
酒窖追蹤
90
 
2007年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年，每期的期刊中都會(huì)把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評(píng)論等重要信息提供給消費(fèi)者。
《葡萄酒愛好者》
85
 
Way too tannic to drink now, a hard, drily astringent young wine that makes your mouth feel like sandpaper. So will it age? There are some deep, good berry-cherry flavors, but the tannins are so fierce, they’ll probably outlast the fruit.——S.H.(8/1/2010)—— 85
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
山脊酒莊(Ridge Vineyards)
山脊酒莊(Ridge Vineyards)  山脊酒莊（Ridge Vineyards）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的圣克魯茲山（Santa Cruz Mountains）產(chǎn)區(qū)，是《葡萄酒與烈酒》（Wines and Spirits）名人堂的成員之一，曾19次入選該雜志的“年度百?gòu)?qiáng)酒莊”。山脊酒莊的歷史最早可追溯到1885年，奧西亞·佩羅內(nèi)（Osea Perrone）在貝羅山（Monte Bello）山頂附近買下… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái)，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
加利福尼亞州(California) 加利福尼亞州占據(jù)了美國(guó)西海岸2/3的面積。該州跨越10個(gè)緯度，地形和氣候十分復(fù)雜，因此其葡萄種植區(qū)域的風(fēng)土條件也十分多樣。加州目前有超過(guò)1,730平方公里的葡萄種植面積，葡萄園分布在Mendocino County和Riverside County南端之間700英里內(nèi)的一片區(qū)域。加州有107個(gè)法定葡萄產(chǎn)區(qū)（AVA），包… 【詳情】
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