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酒款
仁益源酒莊

Chateau Cabezac Belveze Grande Cuvee, Minervois, France
卡貝薩酒莊貝爾韋茲特釀干紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類(lèi)型:
紅葡萄酒
酒莊:
卡貝薩酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 朗格多克-露喜龍 Languedoc-Roussillon
釀酒葡萄:
西拉   慕合懷特   歌海娜  
風(fēng)味特征:
覆盆子 李子 黑櫻桃
酒款年份:
2005年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“卡貝薩酒莊貝爾韋茲特釀干紅葡萄酒(Chateau Cabezac Belveze Grande Cuvee, Minervois, France) ”的酒款綜述
卡貝薩酒莊的葡萄園有著多種不同的土壤類(lèi)型,包括石英石卵石、頁(yè)巖、片麻巖和砂石等,這些土壤擁有良好的排水性與儲(chǔ)熱性,能孕育出高品質(zhì)的葡萄。酒莊生產(chǎn)的這款特釀紅葡萄酒散發(fā)著橄欖、草叢、櫻桃、李子以及一絲辛辣的胡椒香氣,入口帶有甜美的深色水果風(fēng)味,酒體中等,風(fēng)味層次感強(qiáng),平衡感佳。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“卡貝薩酒莊貝爾韋茲特釀干紅葡萄酒(Chateau Cabezac Belveze Grande Cuvee, Minervois, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2005年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專(zhuān)著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
15.5
 
2005年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團(tuán)法國(guó)拉加德集團(tuán)旗下的Marie Claire集團(tuán)出品,是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一,被《費(fèi)加羅報(bào)》譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”。
《葡萄酒評(píng)論》
15
 
2005年
Gault & Millau 和米其林并列的法國(guó)兩大權(quán)威美食指南之一
高特與米羅
14
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
卡貝薩酒莊(Chateau Cabezac)
卡貝薩酒莊(Chateau Cabezac) 卡貝薩酒莊(Chateau Cabezac)位于法國(guó)南部的朗格多克-露喜龍( Languedoc-Roussillon)產(chǎn)區(qū)的中心地帶?! 【魄f現(xiàn)任莊主貢特蘭·董丹(Gontran Dondain)是個(gè)對(duì)葡萄酒充滿激情的收藏家。這位商界精英懷著對(duì)葡萄酒的熱情建立自己的酒莊——卡貝薩酒莊,與世人一同分享他對(duì)葡萄酒的領(lǐng)悟與心得。目… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
西拉(Syrah)
西拉(Syrah) 典型香氣:黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源: 西拉(Syrah)起源于法國(guó)羅訥河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和羅第丘(Cote-Rotie)產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn),“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”,在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】
慕合懷特(Mourvedre)
慕合懷特(Mourvedre) 典型香氣:覆盆子、藍(lán)莓、桑椹、李子干、松露、松樹(shù)、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等 起源:慕合懷特(Mourvedre)是一種紅葡萄品種。根據(jù)現(xiàn)有的一些記錄,基本上可以斷定慕合懷特原產(chǎn)自西班牙,這一點(diǎn)從其外文名中也可見(jiàn)一斑,與慕合懷特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦倫西亞(Valen… 【詳情】
歌海娜(Grenache)
歌海娜(Grenache) 典型香氣:草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源:歌海娜(Grenache),在西班牙被稱(chēng)為加爾納?。℅arnacha),其起源地一直都被認(rèn)為是西班牙東北部的阿拉貢(Aragon)產(chǎn)區(qū)。然而近年來(lái),這一權(quán)威被意大利的一些學(xué)者質(zhì)疑,他們認(rèn)為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島(Sardegna),在那里歌海娜… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon) 圖片來(lái)源:www.daumas-gassac.com朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)是法國(guó)南部地中海沿岸的葡萄種植區(qū)域,這里出產(chǎn)大量的葡萄酒,朗格多克-魯西榮釀酒歷史悠久,產(chǎn)量巨大,幾乎占據(jù)了全法產(chǎn)量的30%。但由于出品葡萄酒品質(zhì)偏低,使得人們對(duì)這里的葡萄酒總有一種特殊的印象,現(xiàn)階段人們… 【詳情】
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