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酒款
仁益源酒莊

Dyer Vineyard Cabernet Sauvignon, Diamond Mountain District, USA
戴爾酒莊赤霞珠混釀紅葡萄酒
點擊次數(shù):6909

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
戴爾酒莊
產(chǎn)區(qū):
美國 USA > 納帕谷 Napa Valley
釀酒葡萄:
赤霞珠   味而多   品麗珠  
酒款年份:
2019年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“戴爾酒莊赤霞珠混釀紅葡萄酒(Dyer Vineyard Cabernet Sauvignon, Diamond Mountain District, USA) ”的酒款綜述
這是一款來自美國加利福尼亞州的紅葡萄酒,是經(jīng)典的波爾多風(fēng)格,由赤霞珠、品麗珠和味而多混釀而成。這款酒呈深邃的寶石紅,散發(fā)出雜酚油、木炭余火和黑醋栗酒的香氣,同時還帶有一絲黑莓和藍(lán)莓氣息。這款酒酒體飽滿,極為純凈和成熟,其單寧、酸度、酒精度和橡木風(fēng)味十分平衡,令人印象深刻。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“戴爾酒莊赤霞珠混釀紅葡萄酒(Dyer Vineyard Cabernet Sauvignon, Diamond Mountain District, USA)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時間
2019年
Vinous 由安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)創(chuàng)建,不僅為消費者提供豐富的專業(yè)酒評,還整合了視頻、圖片及用戶評論等傳播媒介,在各大葡萄酒網(wǎng)站中獨樹一幟。
葡萄酒志
96
 
The 2019 Cabernet Sauvignon is sublime. Bright and savory, with tons of energy, the 2019 captures all the personality of this tiny vineyard on Diamond Mountain. Dried rose petal, lavender, red plum, graphite and crushed rocks add layers of nuance to this mid-weight, classically built Cabernet from Dyer. In a word; superb.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
戴爾酒莊(Dyer Vineyard)
戴爾酒莊(Dyer Vineyard) 戴爾酒莊(Dyer Vineyard)位于美國加利福尼亞州(California)納帕谷(Napa Valley)的鉆石山產(chǎn)區(qū)(Diamond Mountain),是一家精品酒莊?! 〈鳡柧魄f的莊主是比爾·戴爾(Bill Dyer)和道楠·戴爾(Dawnine Dyer)。在擁有自己的酒莊前,比爾和道楠兩人一直從事與葡萄酒釀造相關(guān)的工作,積攢了相當(dāng)豐富的實… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來,表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀(jì)時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
納帕谷(Napa Valley) 提到美國葡萄酒,我們首先想到加利福尼亞州(California),而提到加利福尼亞州葡萄酒,我們則首先會想到納帕谷(Napa Valley)。毫無疑問,它是全美最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。納帕谷有迷人的陽光,清涼的海風(fēng),優(yōu)質(zhì)的美酒,時不時飄散出陣陣迷人的酒香,令人著迷。曾有人把納帕谷比喻成葡萄酒愛好者的… 【詳情】
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