關(guān)于“張裕星盾罐式發(fā)酵起泡酒(ChangYu Star Shield Sparkling Wine, Yantai, China) ”的酒款綜述
此酒以優(yōu)質(zhì)的黑比諾葡萄為原料,經(jīng)破碎取汁、添加優(yōu)質(zhì)酵母,經(jīng)低溫罐式二次發(fā)酵及貯藏釀制而成。含飽和二氧化碳氣體,具有典型的葡萄果香及協(xié)調(diào)的酒香。外觀呈淺黃色,澄清透明,入口清新爽口,有二氧化碳刺舌感。啟塞時有清脆響亮的爆破聲,注入潔凈杯中有持久、細微的串珠狀二氧化碳氣泡升起。