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酒款
仁益源酒莊

Domaine Perrot-Minot, Chambertin Grand Cru, France
佩羅-米諾酒莊(香貝丹特級(jí)園)紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):2400

酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
佩羅-米諾酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 香貝丹園 Chambertin
釀酒葡萄:
黑皮諾  
酒款年份:
2015年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“佩羅-米諾酒莊(香貝丹特級(jí)園)紅葡萄酒(Domaine Perrot-Minot, Chambertin Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第的紅葡萄酒,采用黑皮諾釀造而成。帶有黑覆盆子、新翻土地以及強(qiáng)烈的礦物風(fēng)味,風(fēng)味濃縮、結(jié)構(gòu)突出、余味緊湊卻有爆發(fā)力。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“佩羅-米諾酒莊(香貝丹特級(jí)園)紅葡萄酒(Domaine Perrot-Minot, Chambertin Grand Cru, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2015年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
94
 
The 2015 Chambertin Grand Cru was slightly deeper in color than the Clos de Bèze this year, the nose perhaps more intense but just as pure: dark cherries, red plum, a hint of oyster shell and wet limestone. Yet I was more smitten by the Clos de Bèze that has the sensuality. The palate is medium-bodied with fine, quite edgy tannin. This could be described as a tensile Chambertin, full of energy, supremely well focused but remaining linear and strict towards the finish, whereas the Clos de Bèze fans out. It may take several years to hit its stride - it will be fascinating to compare with the other Grand Crus.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
佩羅-米諾酒莊(Domaine Perrot-Minot) 佩羅-米諾酒莊(Domaine Perrot-Minot)位于法國(guó)勃艮第著名的夜丘(Cote de Nuits)產(chǎn)區(qū)?!镀咸丫畦b賞家》(Wine Spectator)雜志的布魯斯·桑德森(Bruce Sanderson)稱贊該酒莊“一直堅(jiān)持釀造具有自己風(fēng)格的葡萄酒,并逐年使之更為優(yōu)雅柔和。該酒莊釀造的葡萄酒是勃艮第最迷人的葡萄酒之一”?! ∨辶_-米諾酒莊… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長(zhǎng)條件:… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
香貝丹園(Chambertin) 占地面積13.19公頃的香貝丹園(Chambertin)位于熱夫雷-香貝丹村(Gevrey-Chambertin),這里只釀造黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄酒。熱夫雷-香貝丹村南起莫雷-圣丹尼村(Morey-Saint-Denis)、北至拉沃背斜谷(Combe de Lavaux),朝向東方,海拔在240至280米之間。香貝丹園雖然地勢(shì)相對(duì)平緩,但園內(nèi)… 【詳情】
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