我一直以來(lái)都是Penfolds酒莊明星葡萄酒Chardonnay Yattarna的評(píng)論員。該酒莊的葡萄園所在地區(qū)氣候寒冷，每年葡萄酒的產(chǎn)量大概在1,500箱左右。Chardonnay Yattarna葡萄酒一般都比較成熟圓潤(rùn)，而且通常帶有濃重的橡木味。然而，2002年份的這款Chardonnay Yattarna卻稱得上是有史以來(lái)最為精致的Chardonnay Yattarna葡萄酒。這款葡萄酒在橡木桶中進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月的陳年，不添加SO2，裝瓶時(shí)也不進(jìn)行過(guò)濾。釀酒的葡萄有76%產(chǎn)自Adelaide Hills。這款葡萄酒散發(fā)著檸檬、橙子皮、白玉米和焦糖的香氣，伴有柔和的橡木香。該酒風(fēng)味精準(zhǔn)，清新自然，酸爽可口，風(fēng)味層次復(fù)雜，余味悠長(zhǎng)。整體上講，這是一款非常漂亮的葡萄酒，適合在接下來(lái)的4到5年內(nèi)飲用。