關(guān)于“蒙德布什白詩(shī)南白葡萄酒(Mulderbosch Chenin Blanc, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自南非西開(kāi)普省的白葡萄酒,由白詩(shī)南釀造。蒙德布什是南非首個(gè)使用橡木桶發(fā)酵白詩(shī)南的酒莊,因此這款酒頗具標(biāo)志性意義,其酒液色澤明亮,散發(fā)著橙皮、杏仁和橡木桶賦予的香料氣息。由于酒液在裝瓶前經(jīng)歷了6個(gè)月的酒泥陳釀,因而風(fēng)味繁復(fù),質(zhì)地如奶油般柔滑,酸度活潑明快。此酒的2015年份曾獲得詹姆斯·薩克林(James Suckling)90分的好評(píng)。