關于“拉瑪舒酒莊(沃恩-羅曼尼村)紅葡萄酒(Domaine Francois Lamarche Vosne-Romanee Village, Cote de Nuits, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,采用黑皮諾釀制而成,釀酒葡萄來自沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)村,葡萄樹樹齡為40年。釀制過程中,釀酒果實均由手工采摘,在頂部敞開的橡木容器中低溫發(fā)酵15至18天,而后在橡木桶中陳釀16至20個月,不同年份采用的新橡木桶比例不同,約為60%至100%。成酒酒液呈中等寶石紅色,香氣濃郁,散發(fā)著紅醋栗、黑莓和香料的香氣,并伴有些許礦物質的氣息,風味凝練,口感圓潤,余味持久。