Caiarossa IGT, Tuscany, Italy

凱羅薩酒莊紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 凱羅薩酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 托斯卡納 Tuscany

釀酒葡萄：: 味而多品麗珠紫北塞梅洛桑嬌維塞西拉赤霞珠

風(fēng)味特征：: 黑櫻桃黑醋栗肉桂

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款產(chǎn)自意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，采用多個品種混釀而成。該酒散發(fā)著黑櫻桃、異國香料、花朵和碎石的香氣，口感強勁，單寧絲滑，余味悠長。適合與烤肉、鴨肉或硬質(zhì)奶酪搭配。

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桑嬌維塞、赤霞珠、梅洛

【JS 94分】【W(wǎng)S 95分】【Decanter 94分】

周末福利價 ¥312

權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2012年

帕克團(tuán)隊

The 2012 Caiarossa is an IGT Tuscan blend of 28% Merlot, 26% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon, 13% Syrah, 10% Sangiovese, 6% Petit Verdot and 1% Alicante. The bouquet explodes from the glass with gorgeous intensity. This is a large-scale wine with broad shoulders to support the dense concentration and richness at the core. The finish is super smooth and soft. It ages in barriques and tonneaux (of which only 30% are new) for up to 18 months. After that, it rests in cement vats for six months before bottling.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 凱羅薩酒莊(Caiarossa) 凱羅薩酒莊（Caiarossa）位于意大利托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)，與波爾多列級名莊（Grand Cru Classe）美人魚城堡（Chateau Giscour）同屬阿爾巴達(dá)·杰斯瑪公司（Albada Jelgersma Domaines Group）所有。凱羅薩酒莊創(chuàng)立于1998年，其標(biāo)志形象為古希臘神話中的酒神——狄奧尼索斯（Dionysus），命名的創(chuàng)作靈感來源于自… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 紫北塞(Alicante Bouschet) 起源：19世紀(jì)50年代，在法國埃羅?。℉erault）的一個酒莊，亨利·北塞（Henri Bouschet）將歌海娜（Grenache）與小北塞〔Petit Bouschet，亨利的父親將染色葡萄與阿拉蒙（Aramon）雜交產(chǎn)生的葡萄品種〕雜交，先后培育出了紫北塞（Alicante Bouschet）、紫北塞1號、2號、5號、12號等多個品種。到19世紀(jì)末，… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 桑嬌維塞(Sangiovese) 　　典型香氣：藍(lán)莓、草莓、酸櫻桃、覆盆子、紅醋栗、李子干、松樹、甘草、煙熏和泥土等　　起源：　　迄今為止，關(guān)于桑嬌維塞（Sangiovese）的第一次記錄出現(xiàn)在1600年。當(dāng)時的意大利農(nóng)學(xué)家吉歐萬·維多瑞歐·索德瑞寧（Giovan Vettorio Soderini）稱其為“Sangiogheto”：“該葡萄品種嘗來苦澀，… 【詳情】

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

托斯卡納(Tuscany) 托斯卡納是意大利最知名的明星產(chǎn)區(qū)，北鄰艾米里亞-羅馬涅（Emilia-Romagna），西北臨利古里亞（Liguria），南接翁布利亞（Umbria）和拉齊奧（Latium），西靠第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），地理位置優(yōu)越。托斯卡納之于意大利中部，好比波爾多之于法國。托斯卡納主要為地中海氣候，冬季溫和，夏季炎熱干… 【詳情】

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