關(guān)于“奔富CWT521紅葡萄酒(Penfolds Chinese Winemaking Trial CWT 521 Cabernet Sauvignon Marselan, China) ”的酒款綜述
奔富酒莊位于南澳大利亞赫赫有名的巴羅薩谷產(chǎn)區(qū),是澳大利亞規(guī)模與名氣均名列前茅的葡萄酒釀造商之一,出品酒款豐富多樣,銷(xiāo)往全球多國(guó),備受葡萄酒消費(fèi)者的肯定與喜愛(ài)。奔富CWT521紅葡萄酒采用來(lái)自云南香格里拉的赤霞珠與來(lái)自寧夏的馬瑟蘭釀造而成。“521”中的“5”意味著釀酒果實(shí)源于5個(gè)不同的葡萄園,其中4個(gè)位于云南,1個(gè)位于寧夏;“21”則代表著此酒推出的誕生之年——2021年。2021年份的這款酒呈深邃的寶石紅色,芬芳沁人,洋溢著黑醋栗和黑櫻桃的芳香,赤霞珠標(biāo)志性的薄荷和藍(lán)莓氣息呼之欲出,馬瑟蘭帶來(lái)的李子和紫羅蘭香氣相伴相隨,新橡木桶陳釀發(fā)展而來(lái)的香草、丁香和烘烤氣息交織其間,酒體豐盈,單寧圓潤(rùn),酸度自然,成熟黑色水果與新橡木的風(fēng)味躍然于味蕾之上。此酒將赤霞珠與馬瑟蘭運(yùn)用得爐火純青,兩者渾然一體,令人印象深刻。