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酒款
仁益源酒莊

Penfolds Chinese Winemaking Trial CWT 521 Cabernet Sauvignon Marselan, China
奔富CWT521紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):1679

酒款年份
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酒款類(lèi)型:
紅葡萄酒
酒莊:
奔富酒莊
產(chǎn)區(qū):
中國(guó) China
釀酒葡萄:
赤霞珠 82%  馬瑟蘭 18% 
風(fēng)味特征:
黑醋栗 黑櫻桃 薄荷 紫羅蘭 香草
酒款年份:
2021年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“奔富CWT521紅葡萄酒(Penfolds Chinese Winemaking Trial CWT 521 Cabernet Sauvignon Marselan, China) ”的酒款綜述
奔富酒莊位于南澳大利亞赫赫有名的巴羅薩谷產(chǎn)區(qū),是澳大利亞規(guī)模與名氣均名列前茅的葡萄酒釀造商之一,出品酒款豐富多樣,銷(xiāo)往全球多國(guó),備受葡萄酒消費(fèi)者的肯定與喜愛(ài)。奔富CWT521紅葡萄酒采用來(lái)自云南香格里拉的赤霞珠與來(lái)自寧夏的馬瑟蘭釀造而成。“521”中的“5”意味著釀酒果實(shí)源于5個(gè)不同的葡萄園,其中4個(gè)位于云南,1個(gè)位于寧夏;“21”則代表著此酒推出的誕生之年——2021年。2021年份的這款酒呈深邃的寶石紅色,芬芳沁人,洋溢著黑醋栗和黑櫻桃的芳香,赤霞珠標(biāo)志性的薄荷和藍(lán)莓氣息呼之欲出,馬瑟蘭帶來(lái)的李子和紫羅蘭香氣相伴相隨,新橡木桶陳釀發(fā)展而來(lái)的香草、丁香和烘烤氣息交織其間,酒體豐盈,單寧圓潤(rùn),酸度自然,成熟黑色水果與新橡木的風(fēng)味躍然于味蕾之上。此酒將赤霞珠與馬瑟蘭運(yùn)用得爐火純青,兩者渾然一體,令人印象深刻。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“奔富CWT521紅葡萄酒(Penfolds Chinese Winemaking Trial CWT 521 Cabernet Sauvignon Marselan, China)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2021年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
91
 
2021年
James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
詹姆斯·薩克林
91
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
奔富酒莊(Penfolds)
奔富酒莊(Penfolds) 奔富酒莊(Penfolds)位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷(Barossa Valley)產(chǎn)區(qū),它是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,被看做是澳大利亞葡萄酒的象征,被稱(chēng)為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。 奔富酒莊創(chuàng)辦人克里斯托弗?羅森?奔富,是一位來(lái)自英國(guó)的年輕醫(yī)生,生于1811年。奔富醫(yī)生是家里11個(gè)孩子中排行最小的,他在倫… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
馬瑟蘭(Marselan)
馬瑟蘭(Marselan) 起源:1961年法國(guó)南部蒙彼利埃(Montpellier)兩名研究人員將赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)雜交,培育出了一個(gè)新的葡萄品種——馬瑟蘭(Marselan)。雜交的初衷是為了培育出顆粒大、產(chǎn)量高的葡萄品種,但是結(jié)果卻并不如意,因而最初馬瑟蘭并沒(méi)有受到重視。后來(lái)隨著人們對(duì)高品質(zhì)… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
中國(guó)(China) 中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。據(jù)記載,中國(guó)的葡萄栽培及葡萄酒的生產(chǎn)最早始于漢代張騫出使西域歸來(lái)的時(shí)候。到了唐朝,隨著葡萄酒生產(chǎn)的發(fā)展與擴(kuò)大,優(yōu)雅璀璨的葡萄酒文化得以進(jìn)一步積淀、推廣與傳播,王翰的一首“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬… 【詳情】
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