蝶之蘭酒莊(Chateau d'Esclans)        蝶之蘭酒莊（Chateau d'Esclans）位于法國的普羅旺斯（Provence）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)知名的酒莊之一，現(xiàn)由薩查·里琴（Sacha Lichine）負(fù)責(zé)酒莊的管理，由帕特里克·萊昂（Patrick Leon）擔(dān)任酒莊的釀酒顧問。 　　薩查·里琴在波爾多（Bordeaux）地區(qū)出生，從… 【詳情】

歌海娜(Grenache) 典型香氣：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被稱為加爾納?。℅arnacha），其起源地一直都被認(rèn)為是西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）產(chǎn)區(qū)。然而近年來，這一權(quán)威被意大利的一些學(xué)者質(zhì)疑，他們認(rèn)為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島（Sardegna），在那里歌海娜… 【詳情】

神索(Cinsault) 典型香氣：草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果；桃子和油桃等核果；香水和顏料等香料香氣；香草、烘烤和可可等橡木香氣；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源：神索（Cinsault），也被稱為“Cinsaut”，是法國最古老的紅葡萄品種之一，常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】

堤布宏(Tibouren) 堤布宏（Tibouren）幾乎可以說是一種普羅旺斯葡萄品種。該品種擁有悠久的歷史，能釀制出普羅旺斯一些經(jīng)典的葡萄酒，如帶有地中海常綠矮灌木味且風(fēng)格樸實(shí)的桃紅葡萄酒（這種酒的顏色較淺）。堤布宏容易出現(xiàn)開花后停止生長的情況，因此產(chǎn)量十分不穩(wěn)定。其葉子的形狀與中東的一些葡萄品種相似，… 【詳情】

侯爾(Rolle) 侯爾（Rolle）屬白葡萄品種，該品種通常與貝萊（Bellet）產(chǎn)區(qū)聯(lián)系最密切，如今它在朗格多克產(chǎn)區(qū)及露喜龍產(chǎn)區(qū)的種植面積也日益增加。在露喜龍產(chǎn)區(qū)，侯爾常與法國南部的一些葡萄品種混釀，這些品種包括維歐尼（Viognier）、瑚珊（Roussanne）、瑪珊（Marsanne）和白歌海娜（Grenache Blanc）?！　≡撈贩N能… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

普羅旺斯(Provence) 圖片來源：chateau-fontdubroc.com普羅旺斯（Provence）位于法國南部地中海（Mediterranean Sea）和阿爾卑斯山脈（Alps）之間，最東邊的蔚藍(lán)海岸（Cote d'Azur）與意大利接壤，最西邊緊挨羅訥河谷（Rhone Valley） ，東西距離約200公里。  普羅旺斯屬于地中海氣候，陽光明媚，氣候干燥、炎… 【詳情】