關(guān)于“瑪熙酒莊黑皮諾紅葡萄酒(Mahi Pinot Noir, Marlborough, New Zealand) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自新西蘭馬爾堡的紅葡萄酒。這款瑪禧酒莊的黑皮諾精選自馬爾堡產(chǎn)區(qū)的4個(gè)地塊。該產(chǎn)區(qū)日照充足,天氣晴朗,氣候涼爽,土壤豐富多樣,非常適宜葡萄的生長(zhǎng)。釀酒葡萄采用手工方式采摘,去梗后進(jìn)行浸漬和發(fā)酵,發(fā)酵過程中使用野生酵母,并讓葡萄皮與果汁進(jìn)行充分接觸。這款酒在裝瓶前會(huì)陳釀14個(gè)月。這款酒散發(fā)著成熟的黑櫻桃和草本的香氣,酸度明快,單寧豐富,余味美妙,便有一絲香料的風(fēng)味。