今年的 Sauvignon Giess 伴有醋栗和草藥味，這正是大家對這種葡萄所期望的味道，但是 2010 年份的 Sauvignon Blanc Der Wein Vom Stein 還展示出了一些 Sauvignon 的其他味道。比如，此酒伴有香鼠尾草、香菜和新鮮檸檬的味道，口感明快多汁、濃郁。余味清新，帶有白堊土氣息。風格也比那款 Giess 酒更有趣和圓熟。但是此酒也不甘甜。適飲期：未來 2 至 3 年內。