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酒款
羅訥河谷

Paitin Rivoli Dolcetto d'Alba, Piedmont, Italy
拜汀酒莊里沃利阿爾巴多姿桃紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
拜汀酒莊
產(chǎn)區(qū):
意大利 Italy > 皮埃蒙特 Piedmont
釀酒葡萄:
多姿桃  
風(fēng)味特征:
覆盆子 紫羅蘭 杏仁 甘草
酒款年份:
2013年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“拜汀酒莊里沃利阿爾巴多姿桃紅葡萄酒(Paitin Rivoli Dolcetto d'Alba, Piedmont, Italy) ”的酒款綜述
1970年來,拜汀酒莊的多姿桃一直在索伊·拜汀園種植。直到2018年,索伊·拜汀園里嫁接了大量的內(nèi)比奧羅,于是酒莊里多姿桃的種植被轉(zhuǎn)移到了位于阿爾巴南部的里沃利。這款葡萄酒采用了有機(jī)種植和人工采收,壓榨和去梗后在不銹鋼罐中發(fā)酵和浸漬一周,最后在斯洛文尼亞橡木桶中熟成6個(gè)月。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
拜汀酒莊(Paitin)
拜汀酒莊(Paitin) 拜汀酒莊(Paitin)位于意大利西北部皮埃蒙特(Piemonte)的巴巴萊斯科(Barbaresco)產(chǎn)區(qū),是產(chǎn)區(qū)內(nèi)最古老的酒莊之一,擁有200多年的悠久歷史。 1796年,埃利亞(Elia)家族在內(nèi)華村(Neive)的知名葡萄園——賽拉博埃拉園(Serraboella,當(dāng)時(shí)名為:Bricco di Neive)內(nèi)購買了一處朝南的葡萄園(在皮埃蒙特通常稱為Sori),并… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
多姿桃(Dolcetto)
多姿桃(Dolcetto) 典型香氣:甘草、杏仁起源:有關(guān)多姿桃(Dolcetto)的最早記錄出現(xiàn)于1593年,在意大利多利尼亞(Dogliani)一帶,“Dolcetto”本意為“小甜果”,主要指這一品種較低的天然酸度,但是用多姿桃釀造的酒款基本是干型的。名為“白多姿桃(Dolcetto Bianco)”的白葡萄品種雖然與多姿桃名字相近,但實(shí)際上兩… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
皮埃蒙特(Piedmont) 圖片來源:www.italianwinecentral.com皮埃蒙特(Piemonte)是葡萄酒愛好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。遠(yuǎn)在羅馬時(shí)代,皮埃蒙特就以盛產(chǎn)名酒聞名,并以其高質(zhì)量享譽(yù)世界。如今,該產(chǎn)區(qū)已擁有17個(gè)DOCG(保證法定葡萄酒產(chǎn)區(qū))和42個(gè)DOC(法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)),遙… 【詳情】
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