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酒款
羅訥河谷

Paitin Rivoli Dolcetto d'Alba, Piedmont, Italy
拜汀酒莊里沃利阿爾巴多姿桃紅葡萄酒
點擊次數(shù)：5539

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
拜汀酒莊
產(chǎn)區(qū)：
意大利 Italy > 皮埃蒙特 Piedmont
釀酒葡萄：
多姿桃  
酒款年份：
NV年
酒款綜述OVERVIEW
關于“拜汀酒莊里沃利阿爾巴多姿桃紅葡萄酒(Paitin Rivoli Dolcetto d'Alba, Piedmont, Italy) ”的酒款綜述
1970年來，拜汀酒莊的多姿桃一直在索伊·拜汀園種植。直到2018年，索伊·拜汀園里嫁接了大量的內比奧羅，于是酒莊里多姿桃的種植被轉移到了位于阿爾巴南部的里沃利。這款葡萄酒采用了有機種植和人工采收，壓榨和去梗后在不銹鋼罐中發(fā)酵和浸漬一周，最后在斯洛文尼亞橡木桶中熟成6個月。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
拜汀酒莊(Paitin)
拜汀酒莊(Paitin) 拜汀酒莊（Paitin）位于意大利西北部皮埃蒙特（Piemonte）的巴巴萊斯科（Barbaresco）產(chǎn)區(qū)，是產(chǎn)區(qū)內最古老的酒莊之一，擁有200多年的悠久歷史。 1796年，埃利亞（Elia）家族在內華村（Neive）的知名葡萄園——賽拉博埃拉園（Serraboella，當時名為：Bricco di Neive）內購買了一處朝南的葡萄園（在皮埃蒙特通常稱為Sori），并… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
多姿桃(Dolcetto)
多姿桃(Dolcetto) 典型香氣：甘草、杏仁起源：有關多姿桃（Dolcetto）的最早記錄出現(xiàn)于1593年，在意大利多利尼亞（Dogliani）一帶，“Dolcetto”本意為“小甜果”，主要指這一品種較低的天然酸度，但是用多姿桃釀造的酒款基本是干型的。名為“白多姿桃（Dolcetto Bianco）”的白葡萄品種雖然與多姿桃名字相近，但實際上兩… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
皮埃蒙特(Piedmont) 圖片來源：www.italianwinecentral.com皮埃蒙特（Piemonte）是葡萄酒愛好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法國的地位一樣。遠在羅馬時代，皮埃蒙特就以盛產(chǎn)名酒聞名，并以其高質量享譽世界。如今，該產(chǎn)區(qū)已擁有17個DOCG（保證法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)）和42個DOC（法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)），遙… 【詳情】
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