Pio Cesare Oltre Langhe Rosso, Piedmont, Italy

皮歐酒莊奧特爾紅葡萄酒

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佩歐酒莊(Pio Cesare) 佩歐酒莊位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)最古老的酒莊之一。2002年，該酒莊被《葡萄酒鑒賞家》評(píng)為“全球10佳酒莊” 之一。    佩歐酒莊是由現(xiàn)任莊主的曾曾祖父西澤爾·佩歐（Cesare Pio）于1881年創(chuàng)立的。他是最早的一批葡萄酒釀造者，也是最早堅(jiān)持釀酒哲學(xué)，致力于發(fā)揮產(chǎn)區(qū)的風(fēng)… 【詳情】

內(nèi)比奧羅(Nebbiolo) 典型香氣：覆盆子、紅醋栗、藍(lán)莓、櫻桃、玫瑰、紫羅蘭、松露、煙熏、巧克力和胡椒等起源：內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）是意大利著名的紅葡萄品種，以釀制酒齡長(zhǎng)、口感細(xì)膩的葡萄酒著稱(chēng)。該品種原產(chǎn)于意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)最為獨(dú)特和卓越的葡萄品種。通過(guò)DNA檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，粉紅內(nèi)比奧… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái)，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】

巴貝拉(Barbera) 典型香氣：櫻桃起源：有專(zhuān)家認(rèn)為，巴貝拉（Barbera）的名字來(lái)自一種小檗屬果酒（Vinum Berberis），這種果酒起源于中世紀(jì)，由小檗果發(fā)酵而成，有著深濃的酒色、辛辣的口感和高酸度，這些特征與巴貝拉葡萄酒相似。至于巴貝拉的起源地，人們普遍認(rèn)為是意大利皮埃蒙特（Piedmont）中部的蒙費(fèi)拉托（Monf… 【詳情】

朗格(Langhe) 朗格（Langhe）產(chǎn)區(qū)位于意大利皮埃蒙特（Piemonte），處于巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）等產(chǎn)區(qū)的外圍，在1994年得到法定產(chǎn)區(qū)DOC的稱(chēng)謂，產(chǎn)區(qū)面積1,371公頃，葡萄酒產(chǎn)量約136萬(wàn)箱。從數(shù)據(jù)來(lái)看，朗格產(chǎn)區(qū)不大，但巴羅洛、巴巴萊斯科、巴貝拉·阿爾巴（Barbera d’Alba）、多姿桃… 【詳情】