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酒款
仁益源酒莊

Champagne Dom Perignon Brut, Champagne, France
唐·培里儂極干型香檳
點擊次數(shù):165771

酒款類型:
起泡酒
酒莊:
唐·培里儂香檳王
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 香檳 Champagne
釀酒葡萄:
霞多麗   黑皮諾  
風味特征:
水果蜜餞 洋甘草 樟樹葉 花香
酒款年份:
2003年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“唐·培里儂極干型香檳(Champagne Dom Perignon Brut, Champagne, France) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自法國香檳產(chǎn)區(qū)的起泡酒。這款年份香檳僅在優(yōu)質(zhì)年份釀造,成酒歷經(jīng)至少8年酒窖精釀,和諧精妙,平衡圓融,有著“香檳王”之美譽,是市場上最受好評及最受追捧的香檳之一。這款酒散發(fā)著番石榴、蘋果、葡萄柚、白桃、柑橘類水果、奶油蛋糕、茴香、干花以及堅果等香氣,芳香馥郁,酸度脆爽美妙,口感平衡,清新爽口,酒體中等至飽滿,氣泡綿密精致,余味芬芳悠長,十分誘人。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“唐·培里儂極干型香檳(Champagne Dom Perignon Brut, Champagne, France)”的評分
酒款年份
評分者
分數(shù)
評分時間
2003年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
18.5
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
唐·培里儂香檳王(Champagne Dom Perignon)
唐·培里儂香檳王(Champagne Dom Perignon) 提到香檳酒,大家必然會想起唐·培里儂神父(Dom Perignon,1638~1715)。這位圣本篤教會的神父與法王路易十四同年同日生,同年同日死,終生幾乎都在本地區(qū)南部一個小修道院歐維樂(Hautvillers)管理酒窖。唐·培里儂神父對酒情有獨鐘。當時修道院的葡萄酒園只生產(chǎn)差勁的酒,于是神父就用混酒的方式,將附近各葡萄園… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾省(Saone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
香檳(Champagne) 圖片來源:www.champagne-alainvesselle.fr   香檳的卓越,離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反… 【詳情】
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