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酒款
酒柜

Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France
歐頌酒莊副牌紅葡萄酒
點擊次數(shù)：51583

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
歐頌酒莊
產(chǎn)區(qū)：
法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru
釀酒葡萄：
梅洛 50%  品麗珠 40%  赤霞珠 10% 
風(fēng)味特征：
黑櫻桃 黑森林蛋糕 糖漬紫羅蘭 香料 黑橄欖
酒款年份：
2018年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“歐頌酒莊副牌紅葡萄酒(Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
歐頌酒莊是圣埃美?。⊿aint-Emilion）一級A等酒莊和傳奇的波爾多八大名莊之一，其出產(chǎn)的葡萄酒素有“詩人之酒”的美譽。歐頌酒莊的副牌酒與正牌酒共享釀酒團隊及釀酒設(shè)備，但其釀酒果實相對于正牌酒而言，采用了較年輕的葡萄藤結(jié)出的果實進行釀造，在展現(xiàn)歐頌一貫優(yōu)雅風(fēng)格的同時，擁有更多清新果味。其2018年份的副牌紅葡萄酒散發(fā)著黑醋栗和李子的水果芬芳，并夾雜些許玫瑰油、塵土以及灌木叢的氣息。其酒體中等至飽滿，具有層次感，口感緊致清新，單寧成熟且細密，絲滑悠長的余味中夾帶濃郁果味。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“歐頌酒莊副牌紅葡萄酒(Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分
酒款年份
評分者
分數(shù)
評分時間
2018年
Robert Parker Points 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團隊
93-95
2019
2018年歐頌副牌由50%梅洛、40%品麗珠和10%赤霞珠混釀而成，梅洛采收于9月25日和27日，品麗珠采收于10月3日、8日和9日，赤霞珠則采收于10月9日。此酒呈深紫色，近乎黑色，起初表現(xiàn)內(nèi)斂，隨后慢慢展現(xiàn)出黑森林蛋糕、百果餡餅、糖漬紫羅蘭和五香的香氣，并散發(fā)出陣陣熟食、黑橄欖、長滿青苔的樹皮和鑄鐵鍋的氣息。其酒體飽滿，一絲絕妙的清新感托起了厚重的層層風(fēng)味，質(zhì)地如長絨和粉砂一般奢華，余味非常持久且伴有礦物香氣。
2018年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團隊
94+
 
2018年
James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家，曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
詹姆斯·薩克林
95
 
2018年
James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家，曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
詹姆斯·薩克林
94-95
2019
這是一款非常緊致、具有結(jié)構(gòu)感的副牌酒，散發(fā)藍莓、香料和些微榛子的香氣，非常飽滿，蘊含著堅實的架構(gòu)和鮮明的風(fēng)味，余味令人喜愛。
2018年
Jeb Dunnuck
杰布·丹那克
93-95+
2019
2018年歐頌副牌是另一款能和大多數(shù)酒莊的旗艦酒款一較高下的副牌酒。此酒由50%梅洛、40%品麗珠和10%赤霞珠混釀而成，將經(jīng)過20個月的橡木桶陳釀。該酒品嘗起來像迷你版的歐頌酒莊紅葡萄酒，有著美妙的石灰?guī)r礦物特征和甜美的黑色水果、香料及石墨的香氣與風(fēng)味。其酒體飽滿，風(fēng)味集中，結(jié)構(gòu)正在成型，是一款嚴肅的副牌酒，瓶陳3-5年將有更好的表現(xiàn)，并且能陳放20年。
2018年
Jeb Dunnuck
杰布·丹那克
93-95
 
2018年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年，每期的期刊中都會把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評論等重要信息提供給消費者。
《葡萄酒愛好者》
96
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
歐頌酒莊(Chateau Ausone)
歐頌酒莊(Chateau Ausone) 歐頌酒莊（Chateau Ausone）位于法國波爾多右岸的圣埃美隆（ Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是產(chǎn)區(qū)內(nèi)僅有的4座圣埃美隆一級A等酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe A）之一，也是波爾多八大名莊之一。 歐頌酒莊悠久的葡萄栽培歷史最早可追溯到大約兩千多年前的羅馬時期。據(jù)說，酒莊目前所在地正是羅馬時期著名詩… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】
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