Rayun Carmenere, Central Valley, Chile

雅云酒莊佳美娜紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：1019

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 雅云酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 智利 Chile > 中央山谷 Central Valley

釀酒葡萄：: 佳美娜 100%

風(fēng)味特征：: 櫻桃藍(lán)莓煙熏烤面包焦糖

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒在發(fā)酵前經(jīng)過72小時(shí)的低溫浸漬，發(fā)酵后再進(jìn)行了10天的浸漬以增加其酒體和濃郁度。隨后熟化至少11個(gè)月，其中至少3個(gè)月為美國和法國橡木桶。成酒散發(fā)著成熟黑果、櫻桃和藍(lán)莓香氣，還有煙熏、烤面包和焦糖的風(fēng)味，口感圓潤，如奶油般順滑，余味悠長而持久。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

雅云酒莊(Rayun) 雅云酒莊（Rayun）位于智利著名的中央山谷（Central Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一?！癛ayun”的本意是“綻放”，智利原住民過去用這個(gè)詞語來表示植物的開花時(shí)節(jié)，或是祈愿好運(yùn)氣。雅云酒莊以其命名，不僅標(biāo)志著一個(gè)新品牌在智利誕生，也表示為每一位飲酒者送上美好祝愿。雅云酒莊的五個(gè)葡萄園分布在空加瓜海岸… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 佳美娜(Carmenere) 典型香氣：藍(lán)莓、黑莓、黑加侖、草莓、櫻桃、巧克力和煙草等。起源：佳美娜（Carmenere）是一種歷史十分悠久的葡萄品種，原產(chǎn)于法國吉倫特?。℅ironde）。關(guān)于佳美娜的記錄最早是在1783年4月的貝爾熱拉克（Bergerac）。當(dāng)時(shí)人們稱其為“Carmeynere”。根據(jù)達(dá)雷（Daurel）所稱，在18世紀(jì)早期，該品種曾被廣… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

中央山谷(Central Valley) 中央山谷（Central Valley）是智利最重要的（就產(chǎn)量來說）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是智利最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，智利出口的葡萄酒90%來自這里。它從邁坡谷（Maipo Valley）一直延伸到莫萊谷（Maule Valley）的南端，長度達(dá)到400公里（約250英里），但寬度較小，大約只有100公里。中央山谷這個(gè)產(chǎn)區(qū)的名稱很容… 【詳情】

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