關(guān)于“雅云酒莊佳美娜紅葡萄酒(Rayun Carmenere, Central Valley, Chile) ”的酒款綜述
這款酒在發(fā)酵前經(jīng)過72小時(shí)的低溫浸漬,發(fā)酵后再進(jìn)行了10天的浸漬以增加其酒體和濃郁度。隨后熟化至少11個(gè)月,其中至少3個(gè)月為美國和法國橡木桶。成酒散發(fā)著成熟黑果、櫻桃和藍(lán)莓香氣,還有煙熏、烤面包和焦糖的風(fēng)味,口感圓潤(rùn),如奶油般順滑,余味悠長(zhǎng)而持久。