關(guān)于“圖詩(巴塔-蒙哈榭特級(jí)園)白葡萄酒(Marchand Tawse, Batard-Montrachet Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,采用霞多麗釀制而成,釀酒葡萄來自巴塔-蒙哈榭特級(jí)園(Batard-Montrachet Grand Cru)。釀制過程中,釀酒果實(shí)經(jīng)整串壓榨后,在橡木桶中進(jìn)行酒精發(fā)酵和蘋果酸-乳酸發(fā)酵,而后進(jìn)行酒泥陳釀,總陳釀時(shí)長(zhǎng)為18個(gè)月。成酒散發(fā)著柑橘和甜瓜的芳香,并伴有蜂蜜、蜂蠟、杏仁和榛子的氣息,其酒體適中,酸度明快,口感甜美,平衡感佳。