關(guān)于“杜布瓦酒莊伯雷-圣喬治(夜圣喬治一級(jí)園)紅葡萄酒(Louis Liger Dubois Les Porets Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。產(chǎn)自夜圣喬治一級(jí)園的伯雷-圣喬治園,單寧強(qiáng)勁,帶有豐富的紅色漿果香氣,層次復(fù)雜,陳年后非常容易出現(xiàn)菌菇類(lèi)與泥土氣息,是一款值得陳年的葡萄酒。該酒較為適合與野味、烤肉和濃郁的奶酪搭配佐餐。亞洲首位葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee MW)對(duì)該酒的評(píng)價(jià)是:傳統(tǒng)的風(fēng)格,常被人稱(chēng)為“酒農(nóng)精釀之酒”,帶有鐵銹的味道,單寧緊致,口感平衡??梢云穱L到車(chē)?yán)遄?、草本的氣息,此酒陳年能力至?年,是夜圣喬治紅葡萄酒的典范。