這是一款來自法國沃恩-羅曼尼產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。沃恩-羅曼尼北接伏舊，南連夜圣喬治，只生產(chǎn)紅葡萄酒，擁有8個特級園和15個一級園，羅曼尼·康帝、拉塔希等著名的特級園即位于此，風(fēng)土上佳。諾尊酒莊的葡萄采摘工作均由人工進(jìn)行，并且在采摘時就進(jìn)行篩選。葡萄酒釀造則沿用傳統(tǒng)，在發(fā)酵前先浸漬12-18天，以萃取更多的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì)，發(fā)酵結(jié)束之后，再進(jìn)行長達(dá)2年的橡木桶熟成過程。