關(guān)于“拉菲珍寶(小拉菲)紅葡萄酒(Carruades de Lafite, Pauillac, France) ”的酒款綜述
小拉菲是拉菲古堡的副牌紅葡萄酒,采用的是拉菲古堡珍寶(Carruades)高地葡萄園出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄來釀造。與大拉菲相比,小拉菲中含有的梅洛比例較高,帶有芳醇甜美的品質(zhì)。2019年拉菲珍寶(小拉菲)紅葡萄酒采用68%赤霞珠、27%梅洛和5%品麗珠混釀而成,少量的品麗珠和更高比例的梅洛賦予了葡萄酒更為飽滿細(xì)膩的個性和清新優(yōu)雅的風(fēng)格。其梅洛葡萄于9月19日開始采收,赤霞珠葡萄經(jīng)過九月末些許雨水的滋潤后才開始采收,達(dá)到了理想的成熟度。該款酒散發(fā)著野生藍(lán)莓、草莓、黑醋栗、肉桂和紫羅蘭的香氣,伴有一些黑橄欖、石頭和水泥的氣息。其酒體飽滿,單寧堅實精細(xì),質(zhì)地柔順,蘊(yùn)含著美妙的清新感,余味中縈繞著甜胡椒的氣息。