關(guān)于“歐頌酒莊副牌紅葡萄酒(Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這款紅葡萄酒是圣埃美隆一級A等酒莊——歐頌酒莊的副牌酒,主要由梅洛、品麗珠和赤霞珠混釀而成。作為波爾多八大名莊之一,歐頌酒莊對于副牌酒的釀造也盡心盡力,與正牌酒共享釀酒團隊及釀酒設(shè)備,但它采用更年輕葡萄藤結(jié)出的果實釀造,且使用更大比例的梅洛,因此在展現(xiàn)歐頌一貫優(yōu)雅風(fēng)格的同時,擁有更多清新果味。2015年份的歐頌酒莊副牌紅葡萄酒黑醋栗、香料、薄荷和巧克力的香氣,酒體飽滿,結(jié)構(gòu)堅實,富有活力,余味中伴有礦物質(zhì)的風(fēng)味。