關(guān)于“忘憂堡酒莊紅葡萄酒(Chateau Chasse-Spleen, Moulis en Medoc, France) ”的酒款綜述
忘憂堡酒莊地處法國(guó)波爾多的穆利斯產(chǎn)區(qū)。2014年冬季天氣挑戰(zhàn)連連,雨水、大風(fēng)和冰雹接踵而至,直至五月才迎來(lái)了晴好天氣。六月炎熱,七月多云,八月潮濕,八月末則是漫長(zhǎng)的高溫天氣,伴隨著間或出現(xiàn)的冰雹和暴雨。盡管如此,在酒莊的不懈努力之下,葡萄果實(shí)品質(zhì)不俗,其中赤霞珠的采收時(shí)間雖有一定推遲,但是成熟度佳、頗具潛力。2014年忘憂堡酒莊紅葡萄酒盡顯魅力,洋溢著紅色莓果、烤面包和香料的氣息,酒體適中,單寧柔順,酸度明快,頗具分量感,橘子醬與黑色水果的味道點(diǎn)綴著余韻,營(yíng)造出卓越的結(jié)構(gòu)感。