三聯(lián)酒莊(III Associates)位于澳大利亞邁拉侖維爾(McLaren Vale)產(chǎn)區(qū),是一家非常成功的精品酒莊,在澳大利亞和國(guó)際葡萄酒展覽中獲得過(guò)許多獎(jiǎng)項(xiàng)。
三聯(lián)酒莊有20多年釀酒史,致力于釀制與邁拉侖維爾名氣相稱的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊擁有12公頃葡萄園,釀酒所需葡萄均產(chǎn)自這里,這樣能夠保證所用的葡萄品質(zhì)好且質(zhì)量穩(wěn)定。葡萄園中種植的葡萄品種主要為西拉(Shiraz),正是這一品種在邁拉侖維爾產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀表現(xiàn),使得該產(chǎn)區(qū)獲得國(guó)際認(rèn)可。此外,酒莊葡萄園中還種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、歌海娜(Grenache)、味而多(Petit Verdot)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)。
三聯(lián)酒莊采用法國(guó)和美國(guó)橡木桶來(lái)陳釀葡萄酒,出產(chǎn)的西拉葡萄酒風(fēng)味極其濃郁,有黑莓、巧克力和香料的香氣,單寧絲滑,余味悠長(zhǎng)。酒莊的代表酒款為墨贏西拉干紅葡萄酒(Squid Ink Shiraz)系列。這個(gè)系列的葡萄酒香氣豐富復(fù)雜,有成熟漿果和香料的味道,以及橡木的復(fù)雜味道,單寧柔順,口感平衡。澳大利亞著名酒評(píng)家詹姆斯•韓禮德(James Halliday)給這個(gè)系列葡萄酒的評(píng)分都在90分以上,該酒款還在2013年新西蘭葡萄酒展覽會(huì)中獲得金獎(jiǎng)。