立蘭酒莊(Lilan Winery)位于寧夏賀蘭山東麓(Helan Mountain's East Foothill)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的核心地帶,是一家集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)釀造、銷售以及文化旅游的二級列級酒莊。
立蘭酒莊成立于2013年,“立蘭”取名立足于賀蘭山,立志于賀蘭山,做高品質(zhì)中國葡萄酒。“覽翠(Lancui)”是立蘭酒莊系列葡萄酒品牌,源于杜甫《望岳》的“會當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”,喻意登賀蘭之巔,覽一山之翠,登高望遠(yuǎn),積極向上的美好愿景。2013年,立蘭酒莊的覽翠赤霞珠2012干紅葡萄酒(Lialan Winery Lan Cui Cabernet Sauvignon, Helan Mountain's East Foothill, China)獲得賀蘭山東麓葡萄酒博覽會金獎,讓這個默默無聞,認(rèn)真種植,認(rèn)真釀造的酒莊名聲鵲起,成為產(chǎn)區(qū)一顆冉冉升起的新星。
立蘭酒莊坐落于賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)核心地帶,地址位于閩寧鎮(zhèn)原隆村,平均海拔1,100米。西部的光能資源豐富,日照時間長,晝夜溫差大,擁有40%礫石與60%沙質(zhì)土壤的優(yōu)秀比例。另外,每年超過3,000小時的光照和200毫米的降水量,賦予了立蘭160公頃葡萄理想的成熟度和健康度,成就了立蘭酒莊釀造具有中國風(fēng)土特色精品葡萄酒的基礎(chǔ),這里曾被英國葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)譽為中國葡萄酒富有潛力的產(chǎn)區(qū)。
立蘭酒莊已建成高標(biāo)準(zhǔn)有機葡萄種植基地160公頃,其中釀酒葡萄種植面積100公頃,主要種植葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)、馬瑟蘭(Marselan)等,年產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒35萬瓶,主要品牌包括覽翠、賀蘭石(Helan Stone)等。
從選址到主體建筑設(shè)計,立蘭酒莊結(jié)合地勢高低差的優(yōu)勢,高處建成了粒選平臺,低處設(shè)計了地下酒窖,形成了連貫的酒莊體系。酒莊獨特的手工粒選、二氧化碳冷浸漬和重力入料法等生產(chǎn)工藝,在提高酒的品質(zhì)與口感方面都有無比的優(yōu)越性。一直以來,立蘭酒莊秉承匠心,心懷敬畏,尊重自然,敬畏自然。酒莊始終堅持酒莊的靈魂是酒,酒的靈魂是土地,土地的靈魂是人的理念,遵循自然有機種植和高端酒傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代化釀造設(shè)備和技術(shù),把握住葡萄酒的質(zhì)量安全。基于互聯(lián)網(wǎng)打造的可追溯系統(tǒng),做到每瓶酒追溯到每一塊葡萄園。
2021年立蘭酒莊獲評賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)二級列級酒莊,截止2023年4月已榮獲國內(nèi)國際70多項葡萄酒大賽金獎,2023年3月14日榮獲獲得了德國柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy)最高獎項大金獎。自成立以來,酒莊出產(chǎn)多款經(jīng)典酒款,深受葡萄酒愛好者喜愛。其中,立蘭酒莊覽翠系列干紅葡萄酒(Lilan Winery Lancui, Helan Mountain's East Foothill, China)多次獲得詹姆斯·薩克林(James Suckling)90分以上的高分好評。