關(guān)于“諾尊酒莊約貝爾伯爵(熱夫雷-香貝丹村)紅葡萄酒(Pierre Naigeon Comte Jobert, Gevrey-Chambertin, France) ”的酒款綜述
諾尊酒莊位于法國勃艮第夜丘產(chǎn)區(qū)非常著名的產(chǎn)酒村——熱夫雷-香貝丹村。其葡萄酒在釀造時沿用傳統(tǒng)的方法,在發(fā)酵前,酒莊先對已破碎的葡萄進(jìn)行冷浸漬處理,以萃取更多的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì),發(fā)酵結(jié)束之后,再對酒液進(jìn)行橡木桶熟化。這款由諾尊酒莊打造的紅葡萄酒香氣馥郁,口感和諧順滑,帶有覆盆子、櫻桃和紅醋栗等紅色水果風(fēng)味,結(jié)構(gòu)平衡,余味美妙悠長。