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一款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒是葡萄品種、風(fēng)土和釀酒工藝共同作用的結(jié)果。本文將為大家介紹冷浸和混釀兩種常見(jiàn)的工藝對(duì)葡萄酒風(fēng)味的影響。閱讀全文>>

氣候變化已成為許多行業(yè)最關(guān)注的話題，而葡萄酒產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是受影響最大的產(chǎn)業(yè)之一?？茖W(xué)研究表明，氣候變化會(huì)導(dǎo)致葡萄種植區(qū)域北移，而英國(guó)將會(huì)成為最重要的葡萄種植國(guó)之一。閱讀全文>>

除了葡萄酒本身，葡萄酒愛(ài)好者還對(duì)與葡萄酒相關(guān)的文化、歷史、科學(xué)和旅行等感興趣。如果你想要更進(jìn)一步地了解這幾個(gè)方面的知識(shí)，就不要錯(cuò)過(guò)以下這六本好書了！閱讀全文>>

有研究表明，適度飲用葡萄酒有益于提升個(gè)人魅力。這是為什么呢？快跟著小編一起來(lái)探究一下吧。閱讀全文>>

婚禮上，除了一桌桌美味佳肴外，喜酒的地位也是不容忽視的。在如此特別而難忘的一天，你應(yīng)該如何挑選合適的葡萄酒來(lái)助興呢？閱讀全文>>

今天的沃恩-羅曼尼不僅因其8個(gè)特級(jí)園出產(chǎn)的葡萄酒而聞名于世，就連其村莊級(jí)葡萄酒也在勃艮第同級(jí)別的葡萄酒中大放異彩，享有極高的聲譽(yù)。閱讀全文>>

籌備派對(duì)或宴會(huì)前，大家總是難免為酒而頭疼。該備多少酒？哪些酒？剩太多了怎么辦？這里有妙招！閱讀全文>>

控制產(chǎn)量才能得到更好的葡萄酒，似乎一直是葡萄酒行業(yè)的黃金法則。而現(xiàn)在，科學(xué)家對(duì)此提出了質(zhì)疑。閱讀全文>>

詩(shī)與酒，就像牽了紅線，似乎總是連在一起。那么，作為中國(guó)第一部詩(shī)歌總集的《詩(shī)經(jīng)》中，有哪些酒文化的體現(xiàn)呢？閱讀全文>>

酒商的規(guī)模決定了葡萄酒的流通方式，但并不是葡萄酒品質(zhì)的決定因素。大型超市、專營(yíng)店、電商，不同的購(gòu)酒方式和地點(diǎn)可能會(huì)影響你最終的選擇。閱讀全文>>